Til toppen

Alfonso Sellitto

Alfonso Sellitto i Campania har i over 70 år produsert konserver under merkenavnet La Valle og drives i dag av fjerde generasjon. Tomatene deres er av ypperste kvalitet og den ubestridte kongen er den unike plommetomaten San Marzano. Den har som eneste tomattype DOP status.

La Valles San Marzano-tomater er dyrket i den unike vulkanske jorda rundt Vesuv i den solfylte Campania-regionen i Sør-Italia, og høstes når de er helt modne og fulle av smak.

Tomatene blir omhyggelig konservert i toppmoderne fasiliteter og i henhold til tradisjoner videreført fra grunnleggeren Alfonso Sellitto. Tomatene svært aromatiske, strålende i fargen og faste i konsistensen. De er verdsatt av ledende kokker på begge sider av Atlanterhavet, og vi selger dem til pizzeriaer og delikatessebutikker som verdsetter den unike kvaliteten.



La Valle sine «vanlige» tomater er imidlertid ikke langt unna toppen de heller. De har masse god smak i motsetning til en del tomater en finner i ferskvaredisker og vi selger dem både i hel utgave (pelati) og i biter (chopped) samt som en ferdig pizzasaus. 

For mer informasjon se her

Sorter Navn (a > å)

Pizzasaus La Valle 5L

Ferdig pizzasaus for pizzeria.
40278

San Marzano pelati tomater 1kg

San Marzano har blitt favoritten til profesjonelle kokker og hjemmekokker rundt om i verden på grunn av sin livlige farge og utsøkte smak — søt, men med en karakteristisk bit. Dessuten gjør San Marzanos faste kjøtt, lave frøantal og hud som lett glir av, det ideelt egnet til konservering ved hermetisering.
40279

San Marzano pelati tomater 3kg

San Marzano har blitt favoritten til profesjonelle kokker og hjemmekokker rundt om i verden på grunn av sin livlige farge og utsøkte smak — søt, men med en karakteristisk bit. Dessuten gjør San Marzanos faste kjøtt, lave frøantal og hud som lett glir av, det ideelt egnet til konservering ved hermetisering.
40505

Tomat, Pelati 500g

Alfonso Selitto i Campania har i over 50 år produsert konserver under merkenavnet “La Valle”, og de smaker utrolig godt.
40065

Tomat, Pelati 3L

Store flådde plommetomater
40066

Pomodori di Collina Cherry Tomater 500g

Søte cherry tomater på boks 500gr.
40110

Tomat, chopped (Polpa di pomodoro) 3L

Alfonso Selitto i Campania har i over 50 år produsert konserver under merkenavnet “La Valle”, og de smaker utrolig godt.
40067