Til toppen

Olje & Eddik

Her finner du den ekstra fedmen og syren du trenger til matlagingen. Enten det er olje til steking og fritering, basen til dressingen eller den gylne jomfruelige olivenoljen du kan dryppe rett på spe og sprø vårgrønnsaker etc så leverer vi det du måtte ønske. Våre oljer kommer fra de beste produsentene i Italia og Spania og får stadig bekreftet sin unike kvalitet i form av «medaljedryss» når de beste EVO oljene smakes og bedømmes. 
Matlaging uten tilført syrlighet er ufullendt og blir som et fly uten vinger; det tar aldri av. Vi har et bredt spekter av Acteo Balsamico di Modena og frukt- og bæreddiker fra Acetaia Giuseppe Giusti, vin- og cidereddik fra O-med og selvfølgelig også enklere eddiker velegnet for produksjon. 

Sorter Navn (a > å)

Aceto Balsamico IGP Etichetta Nera Alis 500ml

Aceto Balsamico IGP Etichetta Nera Alis. Enkel og god 3 års Balsamico
50022

Økologisk ufiltrert eple eddik 250ml

Denne eddiken har samme utgangspunkt som den ordinære eple eddiken. Innholdet av nyttige næringsstoffer er høyere i og med at den er ufiltrert.
50234
Nyhet

Aceto di Vino Riserva 25år 250ml

25 år lagret i store eike tønner. Lagringen runder av skarpheten i eddiken og gir den en intens smak og tretoner.
50240
Nyhet
Nyhet

Agrodolce al Lampone 250ml, Giusti - bæreddik med bringebær

Bæreddik med bringebær. Her er de friske bringebærtonene framtredende. Balansert smak med flotte bærtoner og en finish der syren og sødme glir i hverandre.
50245

Sursøt Granateple eddik 250ml

Hvitvinseddik smaksatt med granateple juice.
50230

Sursøt Tranebæreddikk 250ml

Hvitvinseddik laget på Trebbiano bianco blandet med redusert druemost og smakes til med ferskpresset tranebærjuice. Bruk den gjerne til å glasere vårens primører, på salater eller for å øke syren i en Cosmopolitan.
50229
Nyhet

Agrodolce alla Mela 250ml, Giusti - frukteddik med eple

Frukteddik med eple. Dette er skoleeksempelet på hvor balansert og smaksrik man kan lage en frukteddik.
50243
Nyhet

Agrodolce allo Zenzero 250ml, Giusti - sursøt-eddik med ingefær

sursøt-eddik med ingefær. Her kombineres vineddik, druemost og ingefærjuice på en måte som gjør denne flasken til en vinner når du skal smaksette både mat og drikke.
50247

Sursøt Trebbiano eddik 250ml

Hvitvinseddik laget på Trebbiano bianco blandet med redusert druemost.
50232

Anfosso Balsamico di Modena

Anfosso har en (meget bra) balsamico i sin portefølje for og komplettere sortimentet.
50118