Her finner dere vårt utvalg av kjeks og knekkebrød som kan passe til ost. Olof Victors sine knekkebrød har jo fått en stor fanskare og vi tilbyr også et lite utvalg av ostekjeks fra dem. Pepperkakene deres til jul sammen med blåmuggost er jo legendarisk godt. Ellers kan Spinatella fra Anfosso og Superknask også fungere bra til osten.
Sprøtt bakverk bakt med hele 30% Västerbottenost og hvetemel, smør, gjær og egg. Det er muligens ikke god norsk å si følgende, men disse er faktisk helt crazy gode! Enten rett fra posen (som fort kan bli tom) eller sammen med et glass vin eller en cocktail eventuelt mocktail – gjerne en bloody eller evt jomfruelig Mary. Kos deg!
Sprøtt bakverk bakt med hele 30% Västerbottenost og hvetemel, smør, gjær og egg tilsmakt med rød chili. Det er muligens ikke god norsk å si følgende, men disse er faktisk helt crazy gode! Enten rett fra posen (som fort kan bli tom), eller sammen med et glass vin eller en cocktail eventuelt mocktail – gjerne en bloody eller evt jomfruelig Mary. Kos deg!
Sprøtt bakverk bakt med hele 30% Västerbottenost og hvetemel, smør, gjær og egg tilsmakt med sort pepper. Det er muligens ikke god norsk å si følgende, men disse er faktisk helt crazy gode! Enten rett fra posen (som fort kan bli tom). Sammen med et glass vin eller en cocktail eventuelt mocktail – gjerne en bloody eller evt jomfruelig Mary. Kos deg!
Surdeigskjeks produsert i små batcher. Deigen modnes i 16 timer med en 40 år gammel surdeigskultur. Inneholder steinmalt speltmel, tørket fiken og økologisk melk. Knasende sprøtt underlag for en rik blåmuggost.
Knasende tynt og fylt med frø – Olof Viktors fröbräck er håndpresset for akkurat passe sprøhet. Perfekt på ostefatet, som bunn for små munnfuller eller som et sunnere knas til fredagskosen. Rikt på smak fra gresskar-, solsikke- og sesamfrø, og bakt for hånd i hjertet av Österlen – uten snarveier.
Fröknäcke med linfrø og gresskarkjerner fra Sigtuna er et knekkebrød med skikkelig crunch og rik nøtteaktig smak. Perfekt til ost, dipp eller bare som en sunn snack. Rik på fiber og bakt uten hvetemel – et lite stykke svensk håndverk på sitt beste!
Sprø og smakfulle kjeks med sesam og valmuefrø. Laget av grovmalt rug og spelt, bakt med surdeig. Perfekt til snacks eller som tilbehør til supper og salater.
Miniknäcke på størrelse med en gammeldags femmer – små, runde og sprø med smak av honning, rug og surdeig. Perfekt til forrettsnaps: rømme og løyrom, sild eller bare litt ost. Bakt med kjærlighet og ekte råvarer på Olof Viktors’ vedfyrte ovn. En liten munnfull med stor personlighet!
Dette er virkelige miniknekkebrød på størrelse med en god gammeldags femmer.
Perfekt som underlag til tygg med for eksempel rømme med løyrom og rødløk, sild eller annet du måtte ønske å servere dine gjester før maten. Velegnet også sammen med ost.
Små, sprø og akkurat passe nøttete – miniknäcke med valmuefrø er perfekt følge til ostefatet. Bakt på surdeig og inspirert av det klassiske midtpunktet i store knekkebrød. Olof Viktors kaller dem "hullene du spiser", og vi skjønner godt hvorfor. Et lite knekk som løfter osten – og som man lett spiser mange av!
Sesjonen din har nå utløpt. Vennligst klikk "OK" for å oppdatere siden og unngå tap av eventuelle ikke-lagrede data. Dersom du var logget inn, må du nå logge inn på nytt.
