Wyke Chili Cheddar kombinerer klassisk cheddarhåndverk med en varm og balansert chili. Den kremete osten har en fyldig cheddarsmak, mens chilien gir en gradvis, krydret varme som tilfører karakter uten å overdøve ostens naturlige kompleksitet.
Wyke Whisky Cheddar kombinerer fyldig, kremet cheddar med myke og maltpregede toner av whisky. Resultatet er en rik og dekadent ost der whiskyen løfter cheddarsmaken og tilfører ekstra dybde uten å ta over.
Wyke Caramelised Onion Cheddar kombinerer fyldig, kremet cheddar med sødmefulle og lett syrlige toner av karamellisert løk. Resultatet er en rund og smakfull ost med fin balanse mellom sødme, friskhet og klassisk cheddarkarakter.
Wyke Farms Vintage Cheddar er lagret i over 18 måneder for å utvikle en dyp, fyldig og kompleks smak. Osten har en perfekt balanse mellom intensitet, kremet konsistens og karakteristisk cheddar-preg. Når osten er vokset blir konsistensen og smaken enda mer kremete. Like god til ostesmørbrød, som på et ostefat.
Wyke Black Pepper Cheddar kombinerer kremet cheddar med tydelige toner av grovkvernet sort pepper. Den fyldige cheddarsmaken balanseres av et krydret pepperpreg som gir osten ekstra karakter uten å overdøve den runde og kremete smaken.
Wyke Chili Cheddar kombinerer klassisk cheddarhåndverk med en varm og balansert chili. Den kremete osten har en fyldig cheddarsmak, mens chilien gir en gradvis, krydret varme som tilfører karakter uten å overdøve ostens naturlige kompleksitet. Perfekt for seg som vil ha en burger med ekstra kick!
Wyke Caramelised Onion Cheddar kombinerer fyldig, kremet cheddar med sødmefulle og lett syrlige toner av karamellisert løk. Resultatet er en rund og smakfull ost med fin balanse mellom sødme, friskhet og klassisk cheddarkarakter.
Wyke Smoked Cheddar kombinerer tradisjonelt cheddarhåndverk med en balansert røyksmak. Osten har en gyllen farge, fyldig cheddarkarakter og et delikat røykpreg som tilfører dybde uten å overdøve den naturlige smaken. De ferdige skivene gjør osten enkel å bruke – perfekt på sandwich, burger, ostefat eller smeltet over grillet kjøtt og grønnsaker.
Wyke Farms Vintage Cheddar er lagret i over 18 måneder for å utvikle en dyp, fyldig og kompleks smak. Osten har en perfekt balanse mellom intensitet, kremet konsistens og karakteristisk cheddar-preg. Løfter burgeren til et nytt nivå. Ferdig skivet og klar til bruk.
Wyke Smoked Cheddar kombinerer tradisjonelt cheddarhåndverk med en balansert røyksmak. Osten har en gyllen farge, fyldig cheddarkarakter og et delikat røykpreg som tilfører dybde uten å overdøve den naturlige smaken. De ferdigskivede skivene gjør osten enkel å bruke – perfekt på sandwich, burger, ostefat eller smeltet over grillet kjøtt og grønnsaker. Her i hendig Horeca format.
Trüffelperle er en eksklusiv halvfast ost med sort trøffel fra Piemonte i Nord-Italia. Etter minimum 60 dagers modning får osten en fyldig, nøtteaktig smak med tydelige toner av trøffel, skogbunn, mose og fersk sopp. Den myke konsistensen og elegante aromaen gjør den perfekt til ostefat.
Soffio Tipo 0 Lunga fra Molino Pasini er et sterkt pizzamel type 0 med W 390/420 og 15 % protein. Melet er laget for lang modning og både direkte og indirekte deiger. Melet er utvilket for den moderne Napoletanske pizzaen hvor man ønsker en høy lufting og sprø skorpe.
Sesjonen din har nå utløpt. Vennligst klikk "OK" for å oppdatere siden og unngå tap av eventuelle ikke-lagrede data. Dersom du var logget inn, må du nå logge inn på nytt.
