Tomat, Pelati 500g, La Valle

Kiros er en av de tre tomatsortene som er godkjent for klassifisering som San Marzano DOP – kjent for sin unike sødme, lav syre og kjøttfulle konsistens. Marco bruker Kiros fordi de 2 andre typene DOP-sertifiserte tomater modnes senere. Med Kiros får du den samme kvaliteten og smaken – med kortere ventetid. Kiros anbefales spesielt til retter med lengre koketid. Dette er ingen "reserve”, men som de andre to sortene en ekte gran riserva tomat for de ekte anledninger. Selvfølgelig håndverksmessig produsert med respekt for tradisjoner og naturen.

Flådde avlange cherrytomater fra Gentile skåret i fileter. Produktet inneholder kun tomater, vann og salt. 100% naturlig, uten konserveringsmidler eller fargestoffer. De delikate tomatstrimlene bevarer tomatens rene, solmodne smak og passer perfekt i salater, pastaretter eller på pizza. Oppbevares svalt og tørt. Etter åpning – sett i kjøleskap og nyt smaken av ekte, italiensk kvalitet.

Hele cherry tomater med skall, pakket i egen tomatjuice. La Valle velger ut sorter med tydelig sødme, frisk syre og saftig konsistens. Tomatene har klar rød farge og bevarer sin naturlige struktur.

San Marzano – Italias mest berømte tomat! Langstrakt og kjøttfull, med få frø og en sødmefull smak som gjør underverker i sauser, supper og gryter. Dyrket i vulkansk jord i Campania, med perfekt balanse mellom sol og mineraler. Et must i klassiske retter som ragù og pizza napoletana.

Hele, skrelte plommetomater med fast kjøtt og klar, rød farge. La Valle bruker kun modne tomater av utvalgte sorter, pakket kort tid etter innhøsting for å bevare frisk smak og naturlig sødme. Gir fylde og struktur til sauser, gryter og klassiske pastaretter, og fungerer like godt i supper og ovnsretter. Ren tomatsmak med god balanse.