Til toppen

Haupt Lakrits

Christian Haupt og kona Camilla har lenge vært lakris- og sjokoladeentusiaster og i 2012 hadde Christian planer om å begynne å produsere sjokolade. Men etter en ferie på Island i 2013 ombestemte han seg og bestemte seg for å fokusere på lakris.

"På Island ble jeg inspirert av hvordan de blandet lakris og sjokolade, og så snart jeg kom hjem fra ferien startet jeg Haupt Lakrits", sier Christian.

Deretter fulgte en lengre tidsperiode hvor Christian og hans medarbeidere søkte etter ingredienser og leverandører over hele verden. Og målet var klart fra begynnelsen – å lage verdens beste lakris. De ønsket å lage en søt og salt lakris som var forskjellig fra eksisterende lakris og også lage sjokoladebelagt lakris.

Maskiner ble anskaffet, folk ble ansatt og de fant passende lokaler i Kista, like nord for Stockholm. Nå var de i virksomhet!

Akkurat i tide til den svenske lakrisfestivalen i Stockholm i mars 2014 kunne de lansere sine to første produkter, CHOK og KRISP, begge inspirert av den islandske sjokolade/lakris-kombinasjonen. Produktene var sjokoladebelagt lakris – en med sprø sukkerskorpe og den andre rullet i asiatisk lakrispulver.

– Vi mottok ikke vareemballasjen i tide, så vi måtte skynde oss ut og kjøpe midlertidige glassbeholdere og vi måtte sette på klistremerker til langt på natt dagen før lakrisfestivalen åpnet, sier Christian og ler.

Selv om det var feil emballasje, likte besøkende på lakrisfestivalen produktet som ga selskapet et energiløft og i mai 2014 ble de første eskene med produkter levert til forhandlere i Sverige.

Nyhet

Bitter Love 250g, Haupt

Langtidskokt salt lakris, omgitt av karamellisert dulce-sjokolade, smaksatt med kaffe, sprø kakaonibs og unikt svartsukker fra Okinawa.

33156

Nyhet

Hederstryfflar 250g, Haupt

Langtidskokt salt lakris med mørk melkesjokolade smaksatt med sort trøffel fra Périgord.

33157

Jägerbomben 48g, Haupt

Jägerbomben er et mesterverk, om vi får si det selv. Myk og kremet med et fyll av salt lakris og fyldig Jägermeister-karamellkrem. Lakrisens intense, salte karakter danser perfekt sammen med Jägermeisters komplekse urtesødme og subtile kryddersmak. For å fullføre opplevelsen er pralinen forsiktig rullet i fin kakao, som tilfører en mild bitterhet som balanserer de rike smakene og gir en elegant avslutning.

33154

Haupt X Jägermeister gaveeske 448g, Haupt

Haupt er ekstremt stolte av å presentere sin største nyhet siden Svenskjävlar! – et unikt samarbeid med Jägermeister. Dette er ikke bare et nytt produkt, men en opplevelse, en snakkis og en fremtidig klassiker.

33155

Jägerlakrits 150g, Haupt

Denne karamellen er en hyllest til lakrisens kraft og Jägermeisters sofistikerte krydder. Den første biten byr på en intens salt smak fra salmiakken som umiddelbart vekker smaksløkene. Deretter følger Jägermeisters dype urtesmak og en subtil bittersøt ettersmak som danser på tungen. De kontrasterende smakene balanseres perfekt – fra den vågale saltet til den varme, krydrede sødmen.

33153

No Name 250g Limited Edition, Haupt

Ristede honning-karamelliserte mandler med hvit sjokolade, to typer lakris og salmiakk

33089

Svenskjävlar X Jägermeister 250g, Haupt

Haupt er stolte av å kunne presentere sin største nyhet siden Svenskjävlar! – et eksklusivt samarbeid med Jägermeister. Dette er ikke bare et nytt produkt; det er en opplevelse, en snakkis og en fremtidig klassiker som allerede skaper begeistring. Dette unike samarbeidet er Haupt's hyllest til salt lakris, smak og tradisjon – en perfekt kombinasjon for dem som elsker det ekstraordinære. Skål for noe helt spesielt!

33152