NORD fokuserer på kvalitet og sporbarhet i valg av kaffe. Det er viktig for dem og oss å vite at alle de involverte har fått en rettferdig betaling for jobben. Kaffen kommer fra Sør-Amerika, Mellom- og Sentral-Amerika og Afrika og er sporbar ned til vaskestasjon, kooperativ eller kaffegård.
Mesteparten av kaffen de kjøper er rett fra gårdene. For å kunne tilby spesialkaffe i mindre partier gjennom sesongene, jobber de med importører som har direkte relasjoner med produsenten og følger kaffen til Norge.
Bestill på varenr under og spesifiser i kassen hvilken sort dere vil ha, evt send bestillingen til oslo@matcompaniet.no
En klassisk og sødmefull espresso fra Fazenda Santa Jucy i Mogiana, Brasil. Smaker av nøtter, sjokolade og krokan gir et rundt og velbalansert uttrykk. Kremet munnfølelse og lang, søt ettersmak.
En rund og fyldig kaffe fra Mogiana i Brasil. Smak av kakao og nougat gir et mykt og balansert uttrykk, med behagelig friskhet og lang, sødmefull ettersmak. Hele bønner med stabil profil og god struktur, velegnet til espresso og kaffeoppsett der fylde og tilgjengelighet står i sentrum.
En fruktig og floral kaffe fra Burka Gudina i Jimma, Etiopia. Søt aroma av fersken og bergamot leder inn i smaker av grapefrukt, sort te og fiol. Saftig munnfølelse og lang ettersmak med mørk sjokolade. En presis og uttrykksfull kaffe med tydelig opprinnelse og god balanse.
En økologisk kaffe fra Tabaconas i Nord-Peru med klar og balansert profil. I koppen finner du sort te, gule epler og en myk tone av melkesjokolade, løftet av frisk sitronzest. Vasket prosess gir ren struktur og presis syre
En klassisk og sødmefull espresso fra Fazenda Santa Jucy i Mogiana, Brasil. Smaker av nøtter, sjokolade og krokan gir et rundt og velbalansert uttrykk. Kremet munnfølelse og lang, søt ettersmak.
En rund og fyldig kaffe fra Mogiana i Brasil. Smak av kakao og nougat gir et mykt og balansert uttrykk, med behagelig friskhet og lang, sødmefull ettersmak. Hele bønner med stabil profil og god struktur, velegnet til espresso og kaffeoppsett der fylde og tilgjengelighet står i sentrum.
En fruktig og floral kaffe fra Burka Gudina i Jimma, Etiopia. Søt aroma av fersken og bergamot leder inn i smaker av grapefrukt, sort te og fiol. Saftig munnfølelse og lang ettersmak med mørk sjokolade. En presis og uttrykksfull kaffe med tydelig opprinnelse og god balanse.
En økologisk kaffe fra Tabaconas i Nord-Peru med klar og balansert profil. I koppen finner du sort te, gule epler og en myk tone av melkesjokolade, løftet av frisk sitronzest. Vasket prosess gir ren struktur og presis syre
Sesjonen din har nå utløpt. Vennligst klikk "OK" for å oppdatere siden og unngå tap av eventuelle ikke-lagrede data. Dersom du var logget inn, må du nå logge inn på nytt.
