Fåremelksoster – Manchego & Pecorino

Bruk nytt varenr 13070 - se alternativ vare

Brebis Fougère – En kraftpakke av en korsikansk sauemelksost! Vasket skorpe, kremet kjerne og et dryss av urter og fjell. Toppet med bregneblad – for smak, duft og stil!

Le Castillon – En liten crottin av rå sauemelk med smak av hasselnøtt og urter, laget i Lubéron og modnet på flettede brett i MonS’ grotter. Kremet, delikat og vill på samme tid – perfekt til et glass rosé!

Le Castillon Frais – En fersk liten sauemelksost fra Lubéron. Myk og melkehvit, med delikat smak av nøtter og varm melk. Perfekt kald med olivenolje og urter, eller varm på toast! En liten fransk skatt.

En av tre DOP oster fra Sardinia av fåremelk. Skorpen er dekket med sauefett. Navnet stammer fra den gamle produksjonsmetoden hvor man brukte tistelblomst som løype. Denne kan røykes under modning.

Ekstraordinær fåremelkost fra en artesan produksjon. Håndverksost på råmelk. Produseres på Sardinia.

Fromage du Maquis er en smaksreise til Corsica – rett fra ostefatet. Den myke fåremelksosten er dekket med ville urter, hot pepper og en flora som dufter av Middelhavets skråninger. Osten er rik og melkeaktig med et urtepreg som gjør den perfekt til kraftige røde viner eller brun øl. En ekte naturopplevelse!

Idizabal Ahumado er en røkt fåremelksost på råmelk fra Baskerland. En røykt ost med flott karakter som en ikke ofte finner i røykte oster.

Lavort Bio – En vakker kule av økologisk sauemelksost fra Auvergne! Fast og smøraktig med smak av kjeller, sopp og fjell. Perfekt med hvitvin eller en fruktig rød Gamay.

Lingot Saint Nicolas er en liten smakseksplosjon av rå sauemelk og ville urter. Den har et tett og kremet indre, duftende av frisk timian og sødmefull melk. Laget i Cévennes-regionen, passer den perfekt til hveteøl eller fete hvitviner. En ekte middelhavssmak – i gullbarrens form!

Gårdsost fra Pago de La Jaraba, en semicurado Manchego laget på egen gård med rå melk fra gårdens egne sauer. Osten har en fin tekstur og frisk smak av fåremelk. En prisgunstig ost som står seg meget godt når den sammenlignes med kommersielle og industrielle oster fra samme område.

Gårdsost fra Pago de La Jaraba, en semicurado Manchego laget på egen gård med rå melk fra gårdens egne sauer. Osten har en fin tekstur og frisk smak av fåremelk. En prisgunstig ost som står seg meget godt når den sammenlignes med kommersielle og industrielle oster fra samme område.