Rødkittost

Brebis Fougère – En kraftpakke av en korsikansk sauemelksost! Vasket skorpe, kremet kjerne og et dryss av urter og fjell. Toppet med bregneblad – for smak, duft og stil!

Époisses AOP – råmelksost vasket med Marc de Bourgogne! Kremet, intens og ikonisk med smak av smør, fløte og våt kjeller. En ekte osteklassiker fra Bourgogne – ikke for pyser!

Rødkittost - vasket med Konrad Stout fra Lervig - laget på økologisk melk

Langres AOP – kremet liten ost med rynkete oransje skorpe og stor personlighet! Skarp og melkesøt med skumaktig kjerne og lett gjæret kant. Perfekt med Champagne – gjerne helt i osten!

Le Barriquet – En liten, tønneformet geitost med kremet kjerne og smak av hasselnøtt og modnet kjeller. Økologisk, rå og håndlaget i Côte Roannaise. Perfekt med fruktig hvitvin og litt honning på toppen!

Oppkalt etter Lars Lein, osten er laget på upasteurisert kumelk, En ganske klassisk rødkitt, halvtørr konsistens. Smaken er mild med noen skarpe toner og et hunt av bitterhet

Little Rollright er en myk, smøraktig ost fra Chedworth i Gloucestershire, inspirert av franske Reblochon. Den er pakket inn i en bånd av granbark, som gir en subtil, skogaktig aroma. Med sin rike, kremete tekstur og komplekse smak, passer den perfekt på ostefatet, smeltet over poteter eller som en del av en varmende vinterrett.

Livarot AOP – Normandisk kraftpakke med fem bånd og mye karakter! Dypt animalsk og krydret med smak av kokt melk og stall. Perfekt etter middag, med cider, pommeau eller en ravfarget øl.

Mont d’Or AOP fra Rivoire Jacquemin er en lun kjærlighetserklæring i ostefat! Den kommer i furuform, har en fløyelsmyk skorpe og kremet, rennende kjerne. Smaken er mild, fyldig og aromatisk med et hint av skog. Perfekt oppvarmet og spises med skje – dypp brød eller poteter for en ekte vinterdelikatesse.

Mont d'Or er vinterens kremete konge! Laget av rå kumelk og modnet med grankant, får osten sin særegne smak av skog og melk. Perfekt rett fra skje – eller lun i ovnen, klar til å helles over poteter. Server med fruktig hvitvin fra Jura eller blond øl. En smeltende godbit du ikke vil gå glipp av!

Mont D'or er en vintermelks ost som lages på de store meieriene i Jura som ellers lager Comte. Mons sin produseres hos Sancey-Richard.

Morbier AOP – ost med karakter og historie fra Jura! Rå melk, mild, smidig og med den ikoniske svarte askelinja i midten. Perfekt til ostefat, smørbrød – og raclette!