Geitemelksoster

Auzanne Cendrée – askegrå geitost fra Berry i Loiredalen! Rå melk, nøtteaktig og sødmefull smak med tett kjerne og florlett skorpe. Perfekt med Montlouis eller en lys ale.

Banon Fermier er en kremet, økologisk og PDO-merket geitost fra Haute-Provence. Osten er pakket i kastanjeblader og under den tynne skorpen har ostemassen en myk, smeltende tekstur. Smaken utvikler seg fra mild til intens med en ekstrordinær kompleksitet. Prøv den med et glass rødvin eller et fyldig øl for en perfekt kombinasjon.

Bethmale Chèvre – luftig og fløyelsmyk geitost fra Ariège! Søtlig smak med peppernøtt og avslutning av kaprin eleganse. Perfekt til Irouléguy eller en ravfarget øl.

Bûchette de Manon: En silkemyk og elegant geitost fra Provence. Med en urteaktig smak og en unik modningsprosess med sarriette-kvist, tilbyr denne osten en smaksopplevelse fra et unikt miljø. Perfekt til hvitvin eller hveteøl.

Cabécou – Liten, rund geitost med stor personlighet! Fløyelsmyk kjerne og kraftig smak av melk og urter. Perfekt på salat, til piknik – eller rett på brød med et glass rødvin.

Cabriole er en rå geitost med silkeaktig munnfølelse og smak av nøtter og skogbunn. Den har en vakker, pyramideformet fasong og en frisk, kaprin duft. Laget i Brenne, modnet på rugstrå hos MonS. Perfekt til Sauvignon Blanc eller en hveteøl. En geitost med stil – og mye karakter!

Carré de Saint Victor – En liten geitost i firkantet form, dekket med tørkede blomster! Kremet og mild med et hint av sitrus og nøtt. Perfekt på ostefatet – både for øyet og ganen. Prøv med fruktig hvitvin!

Le Castillon Frais – En fersk liten sauemelksost fra Lubéron. Myk og melkehvit, med delikat smak av nøtter og varm melk. Perfekt kald med olivenolje og urter, eller varm på toast! En liten fransk skatt.

Chabichou er Poitous stolthet – en liten, kremet geitost med historie og karakter. Mild og syrlig i starten, før den overrasker med dybde og et hint av fjøs. Perfekt på ostefatet med et glass Chenin Blanc eller en lys øl. En klassiker for alle som elsker ekte håndverk og geitens særegne sjarm.

Bûche de Chèvre – klassisk geitost i stor, kremet utgave! Fløyelsmyk og syrlig med tydelig caprin smak. Perfekt på brød, salat eller lun og smeltet over pizza.

Couffy – liten, askegrå geitost fra Sologne! Kremet og vegetalsk med tydelig kaprint preg. Perfekt til Loire-viner med blomsterpreg – eller en frisk blond øl.

Crottin de Chavignol AOP – liten, men full av karakter! Klassisk råmelks geitost fra Sancerre med syrlig friskhet og kaprint sting. Perfekt i salater eller med et glass Sancerre.