Til toppen

Losada Aceitunas

LOSADA - en vital noen- og femtiåring - vårt sortiment av spanske oliven

De av oss som har passert 50 vet at det bare er tull å prate om at man har passert middagshøyden og annet svada. Det er vitterlig da moroa begynner! Vår nye leverandør Losada karakteriserer seg selv som en vital og kreativ noen- og femtiåring.

Skal vi dømme dem utfra produktene og evnen til å tilpasse seg markedet har de definitivt sine ord i behold. Som så mange andre av Matcompaniets leverandører er dette et familiefirma, akkurat slik vi liker det. Familien etablerte foredlingen av egne oliven i 1961 og har siden utviklet både teknikk og kvalitet.

Losada eies og drives av samme familie i dag som for 54 år siden. Erfaringen med dyrking og foredling har gått i arv, og har på optimalt vis blitt kombinert med kontinuerlig innovasjon. Etter mange år der de fokuserte på hjemmemarkedet valgte de for noen år siden også å satse på eksportmarkedet.



Vi smakte deres oliven for første gang våren 2014. Etter å ha testet ut sortimentet var vi aldri i tvil. Dette var oliven vi visste våre kresne kunder vil sette pris på. Lanseringen overfor våre trofaste kunder ble lagt til smakingen på Skur33 i februar 2015. Med meget god tilbakemeldinger fra vår kunder friskt i minne har vi nå lagt vår første ordre som i skrivende stund er på vei fra Spania. Første leveranse vil være inne i god tid før påske.

Losada oliven vil bli å få både i hensiktsmessige glass, passende for husholdninger, og i store glass for restauranter og løsvektsalg.

For mer informasjon se her

Sorter Navn (a > å)

Cebollita mix 3700ml

Manzanilla har her fått selskap av sølvløk og cornicons. Perfekt til tapas.
45023

Sprekte Alorena Oliven 347ml glass

Sprekte Alorena Oliven.Naturlig fermentering med kun salt og vann i 10-12 måneder.
45007

Cracked Alorena olives 3700ml glass

Naturlig fermentering med kun salt og vann i 10-12 måneder. Hver enkelt oliven knuses lett slik at de sprekker før de fermenteres. Dette er den eneste spanske oliventypen med DO sertifisering.
45015

Natural Arbequina Olives 347ml

Naturlig fermentering i vann og salt i 10-12 måneder.
45005

Natural Arbequina olives 3700ml

Arbequina oliven med stein. Naturlig fermentering i vann og salt i 10-12 måneder. Små oliven med forholdsvis stor stein.
45013

Natural Empeltre Olives 347 ml glass

Natural Empeltre Olives.Naturlig fermentering i 10-12 måneder med kun vann og salt.
45006

Natural Empeltre olives 3700ml glass

Naturlig fermentering i 10-12 måneder med kun vann og salt. Sen innhøsting sørger for en jevn mørk farge.
45014

Gordal Oliven Stenfri 347ml

Store smaksrike oliven med en lett sprø og kjøttfull tekstur.
45002

Steinfrie Gordal Olives 3700ml glass

Steinfrie Gordal Olives. Store smaksrike oliven uten stein med en lett sprø og kjøttfull tekstur.
45010

Pitted Gordal olives Jalapeno stuffed 347ml

Store smaksrike oliven med en lett sprø og kjøttfull tekstur.
45020

Pitted Gordal olives Jalapeno stuffed 3700ml

Store smaksrike oliven med en lett sprø og kjøttfull tekstur.
45024

Pitted Gordal olives lemon peel stuffed 347ml

Den lett bitre og syrlige smaken av sitron gir en frisk smak til de kjøttfulle olivenen.
45021