Naturlig fermentering i vann og salt i 10-12 måneder. Små oliven med forholdsvis stor stein. Mest kjent som en av de fremste oliventypene i produksjon av topp kvalitet olivenolje. Disse olivenene er høstet i begynnelsen av oktober og har et tydelig modent preg med oljeaktig tekstur. Smaken minner om den kjente oljen med klare grønne toner i retning av gress og grønne epler. Størrelse 820/880.
| Egenskaper | |
|---|---|
| Salgsenhet | STK |
| Opprinnelse | Spania |
| Drenert vekt | 2350 Gram |
| Antall per Kolli | 4 |
| Nettovekt | 3700 Gram |
| Horeca | Ja |
| GTIN | 8436530710741 |
