Til toppen

Ortoconserviera

Matcompaniet har lenge vært på jakt etter en god leverandør av grønnsakskonserver. Da vi kom over produktene til Ortoconserviera Cameranese i Marche visste vi at vi endelig var i mål! Produktene er konservert slik at den rene gode smaken vi er ute etter er beholdt. Prisen på produktene er også godt innenfor det vi mener er forsvarlig for denne typen produkter.

Ortoconserviera Cameranese er en familiebedrift etablert i 1930, som nå drives bedriften av tredje generasjon. Metode, oppskrifter og respekt for tradisjonene har gått arv og kombineres med stadig produktutvikling med mål om å levere best mulig smak og funksjonalitet. Et nitidig arbeid med utvelgelsen av råvarene er grunnlaget for den høye kvaliteten som kjennetegner grønsakskonserver fra Ortoconserviera Cameranese. Råvarene kjøpes alltid direkte fra produsenter, og går deretter gjennom en grundig testfase. Alle faser i produksjonen testes og analyseres av deres eget laboratorium før de ulike produktene er klar for markedet.

For mer informasjon se her



Sorter Navn (a > å)

Artiskokk kvarte marinerte 1kg

Passe store artiskokkbiter marinert med lokale urter i solsikkeolje. Perfekt som tilbehør og antipasti, eller for den saks skyld litt sunt snacks.
40330

Artiskokk m/stilk på solsikkeolje 2,4kg

Artiskokk med stilk. Tilberedt med hvitløk, pepper og perislle. Meget bra både på smak og tekstur.
40216

Calabria chili 1.9kg

Fult moden har den en fruktig, røkt smak og moderat styrke. Fantastisk i mat, og spesielt på pizza.
40506
Nyhet

Carciobuono 580ml artiskokkhjerter Linea Elegant

Dette er små cruncy artiskokker som imponerer både når det kommer til smak og tekstur. De høstes i mai og juni mens artiskokkene utvikler smak og ikke størrelse.
40536
Nyhet

Castelvetrano olives 580ml grønne oliven uten stein Linea Elegant

Noccelaraoliven fra Sicilia som etter lutbehandling modnes i saltlake og steinene fjernes. Grønne oliven av medium størrelse med fin tyggemotstand og rik smak.
40539
Nyhet

Cerignola olives 580ml grønne olven med stein Linea Elegant

Dette er en av de aller største olivensortene som dyrkes. Kommer fra områdene rundt byen Cerignola i Puglia. Har en mild men samtidig rik «kjøttfull» smak med antydning til smørtoner. Passer perfekt som kondiment til ost og spekemat.
40540
Nyhet

Giardiniera in Agrodolce 580ml grønnsaker i sursøt lake Linea Elegant

Giardinera er italienernes røffe tolking av pikkels. Det er grove biter med grønnsaker som er syltet og konservert etter at de har fått sin dose med sol og modning.
40537

Grillet Artiskokk med stilk 1.9kg

Artiskokkene er nøye utvalg, stilken er beholdt på delt i to og deretter en tur på grillen. Deilig tyggemotstand, god smak og fint grillmønster.
40228

Grillet Aubergine 1.9kg

Knallgode grillede auberginer som smaker som en skulle laget dem selv
40218

Grillet Paprika 1.9kg

Knallgod paprika som holder formen, lar seg kutte og eventuelt fylle. Ren og god smak.
40220

Grillet Squash 1.9kg

Grillet squashfilet smaker rett og slett som det en lager selv....og tenk på alt arbeidet en sparer.
40219
Nyhet

La Giardiniera Agrodolce (grønnsaksmix) 1900ml

Giardinera er italienernes røffe tolking av pikkels. Det er grove biter med grønnsaker som er syltet og konservert etter at de har fått sin dose med sol og modning.
40542