Matcompaniets utvalg av oster fra den iberiske halvøy er kanskje ikke like stort som fra Italia og Frankrike. Vi tilbyr imidlertid et stort utvalg av Manchego, både gode oster som er godt priset og oster av eksepsjonell kvalitet.
Husk imidlertid at en manchego ikke er en manchego – det finnes alt fra kjedelige industrioster til oster fra små meierier med omsorg for den gode melken, terroiret og den ferdig modnede osten. Vi har ingen industrioster og våre beste oster hører hjemme i den siste kategorien!
For dere som har en fasinasjon for koagulert melk i ulike varianter fra Spania, og ikke finner osten i vårt utvalg, så er det bare å ta kontakt. Vegajardin har et stort kontaktnett og vi kan skaffe det aller meste av ost fra Spania.
For mer informasjon se her
