Sprø og velsmakende frysetørket frukt!
Fresh AS lager produkter som setter smaksløkene i sving – bokstavelig talt. Når du biter i en bit frysetørket frukt fra denne leverandøren, skjer det noe magisk. I stedet for den vante fruktjuicen som sprer seg i munnen, får du en knasende, nærmest marengsaktig tekstur som smelter på tungen. Så kommer smaken – intens, ren og solmoden. Det hele uten tilsatt sukker, fargestoffer eller konserveringsmidler.
Bak Fresh AS står en blanding av oppfinnsomhet og stahet. Det hele begynte med fransk estragon og et ønske om å tilby denne skjøre urten året rundt. Frysetørking ble løsningen – og starten på et eventyr som i dag har gjort selskapet til en favoritt blant kokker og konditorer over hele verden.
Fresh AS bruker bare førsteklasses råvarer. Fruktene er perfekt modne når de går gjennom prosessen som fjerner vannet, men beholder alt det andre: smak, farge, struktur og næring. Resultatet er et produkt som både ser og smaker fantastisk – og som kan brukes på utallige måter. Fruktbitene passer like godt som snacks og frokostpynt som i elegante desserter og på ostefatet. Fruktpulveret gir intens smak og vakker farge til alt fra smoothies og kaker til is og glasurer.
Det som gjør Fresh AS unike, er deres kompromissløse holdning til kvalitet og innovasjon. Fra de første årene med to labradorer og én dristig idé, til å bli en aktør i verdensklasse – dette er en leverandør med hjertet på rett sted og blikket festet på smakens fremtid. De som jobber med mat vet at resultatet aldri blir bedre enn råvarene. Med Fresh AS i skapet, er du allerede et stort skritt på vei.
