Italiensk ferskost som opprinnelig ble laget i Lombardia allerede rundt år 1700. Denne 2 kilos boksen er ideel for restauranter som skal lage skikkelig Tiramisu.
Mozzarella Cubetti er fersk mozzarella som er kuttet i terninger like før den pakkes. Spesiallaget for pizza, men egner seg god som smelte ost i Birria tacos og cheese melts.