Skip to main content
Til toppen
Ny Bedriftskunde | Kontakt Oss | Frakt & Retur | Bestillingsvarer
Infosenter
Logg inn

Bethmale Chevre, Mons

Varenummer: 12063
Salgsenhet: STK
Forpakningsinfo: 4.5 KG per STK
Antall per kolli: 1
Minste antall: 1
H. Mons Fromager Affineur
ekskl. mva.
Pris i handlekurv er basert på en statisk gjennomsnittlig vekt. Faktura vil vise korrekt vekt

Bethmale Chevre er en perle av en ost fra Bethmale dalen i Pyreneene. Saftig og delikat ost på geitemelk. Produseres av Jean Faup. Veier ca 4.5kg.

Til å være en ost på kun geit, så har den en mild geitesmak. Den har en fantastisk syre og kompleks geitesmak med deilig sødme i ettersmaken. 

Like god på brødskiven som på ostefatet, gjerne med litt god skinke, mandler og oliven. Osten har overraskende gode smelteegenskaper.

Egenskaper
Salgsenhet KG
Opprinnelse Frankrike
Melk Geit
Øvrige egenskaper Pasteurisert
Bestillingsvare Nei
Antall per Kolli 1
Nettovekt 4500 Gram
Horeca Ja
Alternative produkter
Kvit Undredal - mellomlagra 3-6 mnd 3kg, Undredal Stølsysteri

Osten lages på nysilt råmelk tilsatt syrningskultur, løype og salt. Osten er en foredling av originaloppskriften ved at den er salta og modnet. Osten minner om slik man lager geitost lenger sør i Europa.

15047
Steinfjording Naturell økologisk 5,6kg, Lofoten Gårdsysteri

Det er selvsagt fjorden har gitt navn til denne osten: Steinfjording! Det er en halvfast hvit geitost laget på melk fra egne geiter som beiter i spektakulær natur. Produsert i goudastil og smaker rent og godt med litt syrlig smak.

15091
Gabietout (Vache et Brebis), Mons

Gabietout er en halvfast ost laget med både ku og geitemelk. Produseres i Pyreneene og modnes hos Mons.

12062
Lenker
Min side