Til toppen

Noe godt til glasset

Vi har vel alle kjent på lysten til få litt god snacks når vi har fått noe godt i glasset. Enten det er en cocktail, øl, cider, vin eller noe godt alkoholfritt smaker det med noe enkel småmat ved siden av. Matcompaniet har en rekke gode alternativer for alle som vil styre unna chilinøttfella. I denne seksjonen finner du alt fra oliven, nøtter og mandler til fiskekonserver og spekemat. Utvalget av chips inneholder en rekke bestselgere laget på både poteter, rotfrukt, mais og surdeig(!) Noe for enhver smak og som lett bidrar til at gjestene blir litt til, og tar nok et glass med noe godt. 

Gourmet Mix

Gourmet Mix 110gr glass - gourmet nøttemix
30273
Nyhet

Valencia mandler uten skall - spicy style 125g glass

Valencia Mandler med pikant paprika. Perfekt både som snacks og som tilbehør til tapas.
30334

Valencia mandler saltristet med skall 100g

Valencia mandler- saltristet med skall
30243

Aperitivo Kit 160g Pariani

En perfekt aperitiff eller kompanjong til et par glass vin.
30337

Marcona mandler saltristet uten skall

Marconamandler skoldet, ristet og saltet. Fantastisk snacks til god drikke, enten alene eller sammen med en bit Manchego og et glass Manzanilla.
30171

Valencia mandler saltristet med skall 1kg

Disse gir en sprøere munnfølelse i og med at skallet fortsatt sitter på. Like passende til den klassiske kombinasjonen Manchego og Manzanilla som naturell snacks
30172
Nyhet

Valencia mandler 1kg - saltristet uten skall

Salt ristede Valencia mandler fra Alicante området. Perfekt både som snacks og som tilbehør og obligatorisk til tapas.
30335

Gården Larsviken i nord-vestre Skåne er en av Sveriges fremste eksperter på poteter og rotfrukter. De har drevet fram settetpotet og har over 550 ulike potetsorter i sin «bank».

Tartuflanghe er vår spesialist på trøffel. Potet og trøffel er en kjent vinnerkombinasjon. Dette gullet imponerer!

Potetchips 45g

Sesongens utvalgte potetsorter. Posene inneholder en miks bestående av ulike potetsorter, ofte minst en type «blå» potet. Ellers er det kun kaldpresset rapsolje  og salt.
35006

Rotfruktchips 45g

En herlig miks av rødbeter, pastinakk, persillerot og litt potet. Fritert i kaldpresset rapsolje og salt.
35009
Nyhet

Larssons Chips med paprika og chili 45g

Krydderet med røkt paprika og Ancho chili gir dype toner som balanseres av sitron og en klype havsalt.
35051

Takis Fuego 70g

Hot chili og lime mais snacks, for alle med og uten TikTok på mobilen!
47067

Trøffel Chips 45g

Potet og trøffel er en vinnerkombinasjon.
46009

MUST Chips 45gr

MUST chipsen er en evelusjon av chipsen til Tartuflanghe hvor den er nøye tilsmakt med trøffelhonningen. En smaksrik, litt spicy og delikat chips
46040

Sabor Tortilla Chips Habanero 120g

Restaurant style tortilla chips, med habanero!
47044

Sabor Tortilla Chips Chipotle Adobo 120g

Tortillachips laget av hvitt maismel med den digg smak av røkt chipotle chili.
47051

De små steinfruktene fra Oliventrærne brukes ikke bare som råmateriale for extra virgin olivenolje (EVO), men har også en selvstendig verdi som ingrediens i matretter og som snacks når man har skjenket seg et glass vin. Vi kjøper våre oliven fra Spania og Italia. Sortimentet spenner fra Sicilias elegante grønne Castelvetrano-oliven via smaksrike, små brune Taggiasche oliven i Liguria til småfeite spanske Gordal-oliven.  Vi har det beste av det meste når det kommer til oliven både med og uten stein, noen i olje, noen i lake og noen marinerte. Her er det bare å sjekke ut sortimentet og bestille det du trenger.

Plain Manzanilla olives 3700ml glass

Plain Manzanilla oliven med stein.Dette er den mest kjente spanske oliventypen. Høyt verdsatt på grunn av smak og tekstur.
45011

Pitted Gordal olives Jalapeno stuffed 3700ml

Store smaksrike oliven med en lett sprø og kjøttfull tekstur.
45024

Cebollita mix 3700ml

Manzanilla har her fått selskap av sølvløk og cornicons. Perfekt til tapas.
45023

Natural Arbequina olives 3700ml

Arbequina oliven med stein. Naturlig fermentering i vann og salt i 10-12 måneder. Små oliven med forholdsvis stor stein.
45013

Natural Empeltre olives 3700ml glass

Naturlig fermentering i 10-12 måneder med kun vann og salt. Sen innhøsting sørger for en jevn mørk farge.
45014

Plain Gordal Olives 3700ml

Store smaksrike oliven med en lett sprø og kjøttfull tekstur.
45009

Pitted Gordal Olives lemon peel stuffed 3700ml

Den lett bitre og syrlige smaken av sitron gir en frisk smak til de kjøttfulle olivenen.
45025

Pitted Gordal olives spicy style 3700ml

Pitted Gordal olives spicy style.Store smaksrike oliven med en lett sprø og kjøttfull tekstur.
45022

Taggiasche Oliven m/stein på lake 3.1L

Anfosso sorte Taggiasca Oliven med stein. En smak av den Ligurianske rivieraen!
40055

Olive Castelvetrano 4kg

Castelvetrano er blant de beste bordoliven som dyrkes i Italia, de er kjent for sin intense grønnfarge.
40340

Olive Verdi Belle Cerignola 4kg

Olivenene har fått sitt navn fra byen Cerignola i Puglia og de regnes som "kongen" av oliven fra Sør-Italia, disse må prøves!
40221

Olive Nere Belle Cerignola 4kg

Bella di Cerignola Oliven regnes som de største i verden, og har en mild og fruktig smak som gjør dem perfekt til å bruke som fingermat eller antipasti.
40222

Fiskekonserver er et klassisk tilbehør til øl og vin.
Man trenger ikke måtte dra til San Sebastián for fantastiske fiske konserver.

Disse produktene er fint å ha på lur, og de holder seg lenge!

Nyhet

Brisling No. 1 100g

Østersjøbrisling lettrøykt og krydret med lyng og kamille.
42025
Nyhet

Brisling No. 2 100g

Østersjøbrisling lettrøykt på rapsolje.
42026
Nyhet

Brisling No. 4 100g

Østersjøbrisling, letttørket og lettsaltet. Krydret med allehånde og nellik.
42027

Ansjosfilet stretched på olivenolje 210g

Ansjosfilet på olivenolje
40275
Nyhet

Blåskjell No. 1 100g

Blåskjell marinert med dill og fenikkelfrø og konservert i kaldpresset rapsolje fra Bornholm og eplesidereddik.
42028
Nyhet

Hjerteskjell 100g

Hjerteskjell, dampet og lettsaltet og lagt på kaldpresset rapsolje.
42030

Hvit ansjos i eddik og salt 120g

Fersk ansjosfilet, som i utgangspunktet har et brunfarget kjøtt, blir renset, avskalert og lagt med salt og vann i 3 timer og eddik i 6 timer kjølig. Filetene blir sakte hvite når eddiken reagerer med fisken. Når de har gått gjennom denne prosessen, og væsken er drenert, krydres de med hakket hvitløk, olivenolje og persille.
42023

Hvit ansjos i eddik og salt 740g

Fersk ansjosfilet, som i utgangspunktet har et brunfarget kjøtt, blir renset, avskalert og lagt med salt og vann i 3 timer og eddik i 6 timer kjølig. Filetene blir sakte hvite når eddiken reagerer med fisken. Når de har gått gjennom denne prosessen, og væsken er drenert, krydres de med hakket hvitløk, olivenolje og persille.
42024

Selv om en skinnende Berkel vil kunne berike enhver vinbar og ølpub, så er det ikke  alle som har plass eller lyst på Ferrarien av skjæremaksiner. 

Vi har et godt utvalg ferdig oppskåret spekemat til enhver gane.

Prosciutto Toscano dop 50g

Prosciutto Toscano er et Toscansk produkt tvers igjennom. Griser, slakting og modning. Etter 18 måneder er denne skinken verdt en DOP sertifisering.
20204

Prosciutto Crudo al Tartufo sliced 50g

Skinken er en klasissk Toscansk Crudo smaksatt med sort sommertrøffel
20205

Salame Finocchiona IGP sliced 70g

Historien om Finocchiona begynte i middelalderen da, på grunn av den høye prisen og mangel på svart pepper, slaktere introduserte vill fennikelfrø.
20208

Salame al Tartufo slliced 60g

En deilig kombinasjon av sort sommer trøffel og en vellaget klassisk salami.
20206

Salame al Vino Chianti sliced 70g

I denne salamien feires Toscana, med det beste området har å by på. gode griser og god vin!
20207

Prosciutto di Parma sliced 100g

Fra vår leverandør Edizioni Riccardo Franchi får vi skinker som er modnet i 14-16 måneder. Han stiller strenge kvalitetskrav til råmaterialet og har valgt å gå utover DOP kravene og pålegge seg selv enda strengere regler.
20115

Prosciutto di San Daniele sliced 100g

San Daniele kan minne om Prosciutto di Parma, men anses å være mildere og mer subtil på smak.
20138

Jamon Iberico Bellota Ham 40-52 month håndskåret 80gr pakker

Skinkene er produsert 100 % Ibérico svin, Lampiño rase. Grisene går ute og beiter det de finner i naturen. I fire måneder fra oktober til januar består svinenes foretrukne diett av eikenøtter, dette er dobbelt så lang tid som regulativet tilsier for at skinkene skal kunne kalles Iberico Bellota. Modningstid: 40 til 52 måneder.
23034

SLEGGE 100g Sliced Delipack

En norsk salami av frilandsgris som byr på herlig styrke og en fyldig, sammensatt smak av røde krydder, oregano og hel sort pepper.
22137

PASSE stor - Salami 100gr Sliced Delipack

Salami på frilandsgris med fennikel og grønn pepper
22136

Jåla Sliced 80g Ask Spekhus økologisk

Jåla er laget på de aller beste ingredienser. Laget på Norsk økologisk frilandsgris, sort trøffel fra Alba og økologisk hvitvin fra Italia. Debio sertifisert.
22185

Holy Baloney Sliced 80g Ask Spekehus økologisk

Holy Baloney er en klassisk Italiensk salami med mild smak av hvitløk og grovkvernet sort pepper.
22186

Stort utvalg Ost og Spekemat, perfekt for vinbarer og gastropuber.

Spekemat

Ost