Skip to main content
Til toppen

Rett i nota – perfekt barsnacks til VM festen!

Endelig er vi der – etter 28 år med VM tørke er tiden inne for at folk igjen skal benkes rundt små og store skjermer for se våre menn underholde og forhåpentligvis putte en haug med mål i nota bak motstanderne. Myndighetene har kommet med sitt bidrag og sørget for at strupene skal leskes 24-7. Matcompaniets bidrag er å sørge for at blodsukkeret er stabilt og at målene kan feires med seriøs snacks av høy kvalitet. Selvfølgelig uten at man må ha en brigade på kjøkkenet. I tillegg til proteiner og karbohydrater tilbyr vi nå også alkoholfri drikke egnet til å «lure» selv den mest drevne barløve – spritzen fra Alpex er etter vår oppfatning bedre enn originalen…

Lykke til med VM og sees på Rådhusplassen etter den 19. juli for hylle heltene!

Gourmet Mix 100g- nøttemix, Almondeli

En, i ordenes beste betydning, salig blanding av gode nøtter og mandler sammen med sprø jumbomais. Her er det bare å åpne vinen, blande drinken og skru av lokket denne deilige gourmetmix. Velegnet enten du driver bar eller har venner på besøk i heimen. 

30273
Valencia mandler Trøffel 125g - u/skall, Almondeli

Truffle Almonds, saltristete Valencia mandler uten skall smaksatt med trøffel.

30339
Valencia chili mandler 125g - u/skall saltristet chili, Almondeli

Valencia Mandler med pikant paprika. Perfekt både som snacks og som tilbehør til tapas.

30334
Valencia mandler Fine Herbs 125g - u/skall med urter, Almondeli

Sprø valenciamandler fritert i solsikkeolje og vendt i urter – en liten munnfull med stor smak! De milde mandlene får et løft av rosmarin, oregano og timian, og er perfekte som snacks til aperitiff, på tapasbordet eller som krønsj på en salat.

30429
Valencia mandler 1kg - u/skall saltristet, Almondeli

Salt ristede Valencia mandler fra Alicante området. Perfekt både som snacks og som tilbehør og obligatorisk til tapas.

30335
Valencia mandler 1kg - m/skall saltristet, Almondeli

Disse gir en sprøere munnfølelse i og med at skallet fortsatt sitter på. Like passende til den klassiske kombinasjonen Manchego og Manzanilla som naturell snacks

30172
Marcona mandler 1kg - u/skall saltristet, Almondeli

Marconamandler skoldet, ristet og saltet.

30171
Valencia mandler 100g - m/skall saltristet, Almondeli

Valencia mandler- saltristet med skall

30243
Valencia mandler Trøffel 1kg - u/skall, Almondeli

Saltristete Valencia mandler uten skall smaksatt med trøffel.

30340
Nyhet
Taralli Tradizionali 240g, Danieli

Tradisjonell og håndlaget taralli fra Puglia basert på en lokal oppskrift. Ingrediensene er håndplukket hos de beste lokale produsentene. Perfekt sammen med et glass vin eller som tilbehør til aperitivo. Unike, smaksrike og med en uovertruffen tekstur.

31262
Nyhet
Taralli al Pepe Nero 240g, Danieli

Håndlaget taralli fra Puglia basert på en lokal og tradisjonell oppskrift. Ingrediensene er håndplukket hos de beste lokale produsentene. Perfekt sammen med et glass vin eller som tilbehør til aperitivo. Unike, smaksrike, med en uovertruffen tekstur og pikant smak av sort pepper.

31263
Nyhet
Taralli Finocchio 240g, Danieli

Håndlaget taralli fra Puglia basert på en lokal og tradisjonell oppskrift. Ingrediensene er håndplukket hos de beste lokale produsentene. Perfekt sammen med et glass vin eller som tilbehør til aperitivo. Unike, smaksrike, med en uovertruffen tekstur og frisk, lett anispreget smak av fenikkel.

31264
Nyhet
Taralli Cipolla 240g, Danieli

Håndlaget taralli fra Puglia basert på en lokal og tradisjonell oppskrift. Ingrediensene er håndplukket hos de beste lokale produsentene. Perfekt sammen med et glass vin eller som tilbehør til aperitivo. Unike, smaksrike, med en uovertruffen tekstur og pikant smak av karamellisert og dehydrert løk

31265
Nyhet
Taralli all'Assassina 240g, Danieli

Håndlaget taralli fra Puglia basert på en lokal og tradisjonell oppskrift. Ingrediensene er håndplukket hos de beste lokale produsentene. Perfekt sammen med et glass vin eller som tilbehør til aperitivo. Unike, smaksrike, med en uovertruffen tekstur og pikant smak av soltørket tomat og chili, hvitløk og søt paprika

31266

Gården Larsviken i nord-vestre Skåne er en av Sveriges fremste eksperter på poteter og rotfrukter. De har drevet fram settetpotet og har over 550 ulike potetsorter i sin «bank».

Tartuflanghe er vår spesialist på trøffel. Potet og trøffel er en kjent vinnerkombinasjon. Dette gullet imponerer!

Larssons Potatischips 45g, Larsviken

Sesongens utvalgte potetsorter. Posene inneholder en miks bestående av ulike potetsorter, ofte minst en type «blå» potet. Ellers er det kun kaldpresset rapsolje  og salt.

35006
Nyhet
Chips alle Alici 45g (ansjoschips), Armatore

Cetara kalles "ansjosbyen". Der lager Armatore en chips som bygger på ekte håndverk og 100 % naturlig ansjos fra egen produksjon. Chips alle Alici har en dyp, salt og umamirik smak, og passer perfekt som snacks eller tilbehør. Prøv den til aperitivo, som topping, eller ved siden av en klassisk caprese.

40662
MUST Chips 45g, Tartuflanghe

MUST chipsen er en evolusjon av chipsen til Tartuflanghe hvor den er nøye tilsmakt med trøffelhonningen. En smaksrik, litt spicy og delikat chips

46040
Trøffel Chips 45g, Tartuflanghe

Potet og trøffel er en vinnerkombinasjon.

46009
Sabor Tortilla Chips Chipotle Adobo 120g, Nuevo Progreso

Sprø tortilla chips med tydelig smak av chipotle og adobo – lett røkt, med en avrundet varme som bygger seg rolig opp. Sabor lager dem med god maiskarakter og en struktur som holder seg sprø også under topping. Velegnet til nachos, som følge til dipper eller som et smakfullt innslag i serveringer der litt røyk og varme kler helheten.

47051
Sabor Tortilla Chips Habanero 120g, Nuevo Progreso

Sprø tortilla chips med markant preg av habanero. Smaken er direkte og intens, med en tydelig, fruktig chilihet som bygger seg raskt opp og sitter godt. Den rene maissmaken gir balanse og dybde med god sprøhet.

47044

De små steinfruktene fra Oliventrærne brukes ikke bare som råmateriale for extra virgin olivenolje (EVO), men har også en selvstendig verdi som ingrediens i matretter og som snacks når man har skjenket seg et glass vin. Vi kjøper våre oliven fra Spania og Italia. Sortimentet spenner fra Sicilias elegante grønne Castelvetrano-oliven via smaksrike, små brune Taggiasche oliven i Liguria til småfeite spanske Gordal-oliven.  Vi har det beste av det meste når det kommer til oliven både med og uten stein, noen i olje, noen i lake og noen marinerte. Her er det bare å sjekke ut sortimentet og bestille det du trenger.

Plain Gordal oliven 3700ml (60/70), Losada

Store smaksrike oliven med en lett sprø og kjøttfull tekstur.

45009
Pitted Gordal Oliven 3700ml (60/70), Losada

Steinfrie Gordal Olives. Store smaksrike oliven uten stein med en lett sprø og kjøttfull tekstur.

45010
Plain Manzanilla Oliven 3700ml (200/220), Losada

Plain Manzanilla oliven med stein.Dette er den mest kjente spanske oliventypen. Høyt verdsatt på grunn av smak og tekstur.

45011
Natural Arbequina Oliven 3700ml (820/880), Losada

Arbequina oliven med stein. Naturlig fermentering i vann og salt i 10-12 måneder. Små oliven med forholdsvis stor stein.

45013
Pitted Gordal Oliven fylt med jalapeno 3700ml (60/70), Losada

Store smaksrike oliven med en lett sprø og kjøttfull tekstur.

45024
Cebollita Mix (Manzanilla, sylteagurk og sølvløk) 3700ml, Losada

Manzanilla har her fått selskap av sølvløk og cornicons. Perfekt til tapas.

45023
Pitted Gordal Oliven Spicy Style 3700ml (60/70), Losada

Pitted Gordal olives spicy style.Store smaksrike oliven med en lett sprø og kjøttfull tekstur.

45022
Pitted Gordal Oliven fylt med sitronskall 3700ml (60/70), Losada

Den lett bitre og syrlige smaken av sitron gir en frisk smak til de kjøttfulle olivenen.

45025
Natural Empeltre Oliven 3700ml (380/420), Losada

Naturlig fermentering i 10-12 måneder med kun vann og salt. Sen innhøsting sørger for en jevn mørk farge.

45014
Pitted Gordal Oliven fylt med sitronskall 3700ml (60/70), Losada

Den lett bitre og syrlige smaken av sitron gir en frisk smak til de kjøttfulle olivenen.

45025
Carmona Mix Olives 3700ml

Mix oliven med sten. Ligger i en naturlig lake for å ut de beste smakene.

45033
Pitted Carmona Mix 3700ml, Losada

Carmona er en blanding av ulike oliven uten sten. Ligger i en naturlig lake for å ut de beste smakene.

45034
Plain Olive Nocellare di Castelvetrano (Sicilianske oliven med stein) 4kg tin , Ortoconserviera

Castelvetrano er blant de beste bordoliven som dyrkes i Italia, de er kjent for sin intense grønnfarge.

40340
Castelvetrano olives 580ml grønne oliven uten stein, Ortoconserviera

Noccelaraoliven fra Sicilia som etter lutbehandling modnes i saltlake og steinene fjernes. Grønne oliven av medium størrelse med fin tyggemotstand og rik smak.

40539
Olive Nere (sorte) Bella di Cerignola 4700ml, Fratepietro

De sorte Bella di Cerignola-olivene fra Fratepietro lages av mer modne oliven, som gir en mykere konsistens og en naturlig brun farge – helt uten kunstig farging. Med sin karakteristiske bitre smak er dette en autentisk og smakfull delikatesse, perfekt for deg som setter pris på ekte, tradisjonsrik olivenkvalitet.

40618
Olive Verdi (grønne) Bella di Cerignola 4700ml, Fratepietro

Bella di Cerignola-oliven fra Fratepietro er håndplukket fra egne oliventrær i oktober og foredlet på egen gård med full kontroll gjennom hele prosessen. De grønne olivenene er store, sprø og ligger i en mild saltlake som bevarer den friske, urteaktige smaken. En førsteklasses delikatesse med ekte italiensk opprinnelse og kvalitet i hver bit.

40617

Fiskekonserver er et klassisk tilbehør til øl og vin.
Man trenger ikke måtte dra til San Sebastián for fantastiske fiske konserver.

Disse produktene er fint å ha på lur, og de holder seg lenge!

Brisling No. 1 100g - røykt. Med "lyng" og kamille, Fangst

Østersjøbrisling lettrøykt og krydret med lyng og kamille.

42025
Brisling No. 2 100g - røykt. Lagt på kaldpresset rapsolje, Fangst

Østersjøbrisling lettrøykt på rapsolje.

42026
Brisling No. 4 100g - tørket og lettsaltet. Lagt på kaldpresset rapsolje, Fangst

Østersjøbrisling, letttørket og lettsaltet. Krydret med allehånde og nellik.

42027
Ansjosfilet stretched på olivenolje 210g, Anfosso

Ansjosfilet på olivenolje

40275
Blåskjell No. 1 110g - marinert med dill og fenikkelfrø, Fangst

Blåskjell marinert med dill og fenikkelfrø og konservert i kaldpresset rapsolje fra Bornholm og eplesidereddik.

42028
Hjerteskjell 110g - lettsaltet og lagt på kaldpresset rapsolje, Fangst

Hjerteskjell, dampet og lettsaltet og lagt på kaldpresset rapsolje.

42030
Nyhet
Boquerones en Vinagre 80g - hvit ansjos i eddik og salt, Realmar

Boquerones fra Realmar er håndfileterte ansjos marinert i eddik før de legges i olje. Smaken er frisk og lett syrlig, balansert av en mild fedme fra oljen. Teksturen er fast, men delikat. Serveres som tapas, gjerne med hvitløk og urter, eller som innslag i salater, pintxos og enkle småretter med tydelig middelhavspreg.

42060
Nyhet
Boquerones en Vinagre 350g - hvit ansjos i eddik og salt, Realmar

Boquerones fra Realmar er håndfileterte ansjos marinert i eddik før de legges i olje. Smaken er frisk og lett syrlig, balansert av en mild fedme fra oljen. Teksturen er fast, men delikat. Serveres som tapas, gjerne med hvitløk og urter, eller som innslag i salater, pintxos og enkle småretter med tydelig middelhavspreg.

42061

Selv om en skinnende Berkel vil kunne berike enhver vinbar og ølpub, så er det ikke  alle som har plass eller lyst på Ferrarien av skjæremaksiner. 

Vi har et godt utvalg ferdig oppskåret spekemat til enhver gane.

Slegge stor oppskåret 80g Delipack, Ask

Slegge skivet salami er laget på norsk svinekjøtt og krydret med paprika, chili og oregano. Smaken er fyldig og lett pikant, med tydelig krydderpreg og god balanse. Salamien vant Årets kjøtt foredlet i Det Norske Måltid 2017, fikk Spesialitetsmerket i 2018 og to stjerner i Great Taste 2019. Nettovekt 80 g. En solid bestselger.

22137
Passe stor oppskåret 80g Delipack, Ask

Passe skivet salami er en fennikelsalami med grønn pepper, laget på norsk svinekjøtt. Smaken er mild og balansert, med et hint av hvitløk og aromatisk fennikel som gir dybde uten å dominere. Skivene passer like godt på frokostbuffet, i sandwich og pizza som på delingsfat.

22136
Jåla stor oppskåret 80g Delipack, Ask

JÅLA skivet salami er laget på norsk svinekjøtt og tilsatt sort sommertrøffel fra Piemonte og italiensk hvitvin. Smaken er aromatisk og avrundet, med tydelig trøffelpreg balansert av hvitløk og krydder. Skivene gir et løft til ostefat, focaccia og småretter der råvaren får spille hovedrollen.

22185
Prosciutto di Parma DOP oppskåret 100g, Edizioni Franchi

Fra vår leverandør Edizioni Riccardo Franchi får vi skinker som er modnet i 14-16 måneder. Han stiller strenge kvalitetskrav til råmaterialet og har valgt å gå utover DOP kravene og pålegge seg selv enda strengere regler.

20115
Prosciutto di San Daniele DOP oppskåret 100g, Edizioni Franchi

Prosciutto di San Daniele DOP – delikat, subtil og silkemyk! Laget i Friuli med nøye utvalgte skinker og modnet i frisk alpeluft. Perfekt til antipasti, melon eller rett på nybakt brød.

20138
Jamon Iberico Bellota 80g Ham 40-52mnd håndskåret, Domecq

Håndskåret Iberico Bellota.

23034
Salame al Tartufo 100g, Viani

Salame al Tartufo 100g, Viani

20218
Serrano Reserva Ventula 12mnd 500gr sliced

Atmosfære pakket Serrano med skilleark

23049

Stort utvalg Ost og Spekemat, perfekt for vinbarer og gastropuber.

Spekemat

Ost

Lenker
Min side