Lingot de St Nicolas 80g, Mons
Antall per kolli: 8
Minste antall: 8
Disse ostene kan bestilles hver mandag før kl 12 for levering tirsdag uken etter.
Ta kontakt med Oslo eller Stavanger kontoret for bestilling.
Sesong: Februar til September
Lingot Saint Nicolas er en liten smakseksplosjon av rå sauemelk og ville urter. Den har et tett og kremet indre, duftende av frisk timian og sødmefull melk. Laget i Cévennes-regionen, passer den perfekt til hveteøl eller fete hvitviner. En ekte middelhavssmak – i gullbarrens form!
Lingot Saint Nicolas er ikke bare en ost – det er et lite stykke av Cévennes’ solkyssede skråninger. Denne håndlagde skatten er laget av rå sauemelk, der melken allerede ved melking tilføres timian fra de lokale åskammene. Resultatet er en ost med tett tekstur og et hjerte som sakte smelter i munnen. Smaken er mild og rund, med et tydelig stikk av urter og en duft som minner om sauull og frisk melk – alt sammen pakket inn i et lite “gullbarr”-formet format, skapt av Jacques Vermier og Hervé Mons. Osten modnes i Maison MonS sine fuktige grotter i opptil 35 dager, hvor den får utvikle sitt kremete ytre og karakteristiske, myke skorpe. På ostefatet bringer den både overraskelse og begeistring, særlig i følge med en hveteøl eller en fyldig hvitvin fra Rhône. En fredelig, smaksrik hyllest til håndverk, natur og historie
| Egenskaper | |
|---|---|
| Salgsenhet | STK |
| Opprinnelse | Frankrike |
| Melk | Sau |
| Øvrige egenskaper | Råmelk |
| Bestillingsvare | Ja |
| Estimert Leveringstid | 7 Dager |
| Antall per Kolli | 8.0 |
| Nettovekt | 80.0 Gram |
| Horeca | Nei |
| EPD Nummer | 6616627 |
| GTIN | N/A |