Pomodori Pelati al naturale Riserva varietà Kiros 520g, Gentile
Antall per kolli: 12
Minste antall: 12
Kiros er en av de tre tomatsortene som er godkjent for klassifisering som San Marzano DOP – kjent for sin unike sødme, lav syre og kjøttfulle konsistens. Marco bruker Kiros fordi de 2 andre typene DOP-sertifiserte tomater modnes senerer. Med Kiros får du den samme kvaliteten og smaken – med kortere ventiden. Kiros anbefales spesielt til retter med lengre koketid. Dette er ingen "reserve”, men som de andre to sortene en ekte gran riserva tomat for de ebte anledninger. Selvfølgelig håndverksmessig produsert i respekt for tradisjonen og naturen.
Pastificio Gentile
Hovedsetet for Gentiles virksomhet er i Gragnano. Byen har gjennom generasjoner tatt vare på den unike posisjonen som «pastabyen» ved å forvalte den lokale kulinariske kulturarv på beste vis. Besøker du byen som «pastaturist» er sjansen stor for at guiden tar deg med til en av de viktige vannkildene som sammen med hveten er garantien for den unike Gragnanokvaliteten – byen der pasta ikke bare er mat, men kulturarv.
Familien Zampino viser sin dedikasjon ved å være personlig involvert i alle trinn av produksjonen. De er kompromissløse når det kommer til håndverk, kvalitet og respekt for den lokale pastatradisjonen. Gjennom daglig fokus på bærekraft, råvarekvalitet og kompromissløs håndverksmessig produksjon befester de sin posisjon som en av topp produsentene hver eneste en av årets 365 dager.
| Egenskaper | |
|---|---|
| Salgsenhet | STK |
| Opprinnelse | Italia |
| Øvrige egenskaper | Økologisk |
| Bestillingsvare | Nei |
| Antall per Kolli | 12.0 |
| Nettovekt | 520.0 Gram |
| Horeca | Nei |
| GTIN | 8055515819892 |