Skip to main content
Til toppen
Ny Bedriftskunde | Kontakt Oss | Frakt & Retur | Bestillingsvarer
Infosenter
Logg inn

Salame Napoli, Edizioni Franchi

Varenummer: 20102
Salgsenhet: STK
Forpakningsinfo: 1.4 KG per STK
Antall per kolli: 10
Minste antall: 1
Edizioni Riccardo Franchi
ekskl. mva.
Pris i handlekurv er basert på en statisk gjennomsnittlig vekt. Faktura vil vise korrekt vekt

Salame Napoli har som navnet tilsier sin opprinnelse i Campagnas hovedstad Napoli. Rikt krydret med hvitløk og urter.

Alternative produkter
Salame Tartufo, Edizioni Franchi

Riccardo Franchi har kommet med ny trøffelsalami i 1,5 kilos størrelse. Like god som før – bare litt større. Grovmalt kjøtt, spekk og krydder smakes farsen til med verdens mest myteomspunne sopp: trøffel!

20224
Salame Felino Gentile, Edizioni Franchi

Felino er etter manges oppfatning Italias beste salami. Kjøttet skal komme fra de samme svinene som benyttes i produksjonen av parmaskinke.

20087
Salsiccia Napoli Dolce, Edizioni Franchi

Dette er en mild variant krydret med paprika, hel pepper, hvitvin og hvitløk.

20105

På tross av navnet produseres brorparten av all Salame Napoli i de nordlige regionene. Grunnen til dette er at mange napolitanere dro nordover for å få arbeid, og de ønsket selvfølgelig å spise som hjemme. De anså at den nordlige salamien Salame milano ble for stor i diameter og startet med å produsere sin hjemlige salami i stedet: en pølse med diameter ca 5-7 cm med en medium grov farse og ditto spekkbiter fordelt i farsen. Rikt krydret med hvitløk og urter. 

Egenskaper
Salgsenhet KG
Opprinnelse Italia
Kjøtt Svin
Bestillingsvare Nei
Antall per Kolli 10
Nettovekt 1400 Gram
Horeca Ja
GTIN N/A
Lenker
Min side