Salame Napoli, Edizioni Franchi
Varenummer: 20102
Salgsenhet: STKForpakningsinfo: 1.4 KG per STK
Antall per kolli: 10
Minste antall: 1
ekskl. mva.
Pris i handlekurv er basert på en statisk gjennomsnittlig vekt. Faktura vil vise korrekt vekt
Salame Napoli har som navnet tilsier sin opprinnelse i Campagnas hovedstad Napoli. Rikt krydret med hvitløk og urter.
På tross av navnet produseres brorparten av all Salame Napoli i de nordlige regionene. Grunnen til dette er at mange napolitanere dro nordover for å få arbeid, og de ønsket selvfølgelig å spise som hjemme. De anså at den nordlige salamien Salame milano ble for stor i diameter og startet med å produsere sin hjemlige salami i stedet: en pølse med diameter ca 5-7 cm med en medium grov farse og ditto spekkbiter fordelt i farsen. Rikt krydret med hvitløk og urter.
| Egenskaper | |
|---|---|
| Salgsenhet | KG |
| Opprinnelse | Italia |
| Kjøtt | Svin |
| Bestillingsvare | Nei |
| Antall per Kolli | 10 |
| Nettovekt | 1400 Gram |
| Horeca | Ja |