Ossau Iraty Agour AOP 10 mnd, Mons
Varenummer: 12190
Forpakningsinfo: 4.4 KG per STK
Antall per kolli: 1
Minste antall: 0,5
ekskl. mva.
Pris i handlekurv er basert på en statisk gjennomsnittlig vekt. Faktura vil vise korrekt vekt
Pris i handlekurv er basert på en statisk gjennomsnittlig ostevekt. Faktura vil vise korrekt vekt.
Ossau Iraty fra Agour er en prisbelønt fast fåremelksost produsert i Pyreneene. Modet "to perfection" hos Mons.
Ossau - Iraty produseres på råmelk. Den fikk AOC status i 1980 men har lange tradisjoner før dette.
Teksturen er medium hard, lys i fargen og en delikat duft. Dette er altså ikke en krass fåremelks ost, men en ost de fleste vil like og som kan bringe assosiasjoner til kumelks oster fra Alpene. Smaken kan beskrives som kremet, avbalansert og litt nøttepreget. Dette er en ost som bare MÅ prøves, du vil ikke angre.
Osten ble belønnet med Supergold i World Cheese Awards.
| Egenskaper | |
|---|---|
| Salgsenhet | KG |
| Opprinnelse | Frankrike |
| Melk | Sau |
| Øvrige egenskaper | Pasteurisert |
| Antall per Kolli | 1 |
| Nettovekt | 4400 Gram |
| Horeca | Ja |
