Yoredale Wensleydale 7kg, Neal´s Yard Dairy
Varenummer: 14038
Forpakningsinfo: 7.0 KG per STK
Antall per kolli: 1
Minste antall: 0,5
ekskl. mva.
Pris i handlekurv er basert på en statisk gjennomsnittlig vekt. Faktura vil vise korrekt vekt
Yoredale Wensleydale er en type kledebundet cheddar med en kremete konsistens og utrolig delikat smak. Osten er bundet i samme type klede som Kirkham's Lancashire.
Historien bak denne osten er en flott historie om et ektepar som flytter fra storbyen Manchester tilbake til familiegården. Ben og Sam har laget ost siden 2019 i en liten garasje som er konvertert til ysteri.
Siden beslutningen ble tatt har de fått opplæring hos Kirkhams og Stonebeck. Unikt fra de fleste andre cheddar fra Neals Yard Dary, så lages denne på vegetabilsk løype.
| Egenskaper | |
|---|---|
| Salgsenhet | KG |
| Opprinnelse | England |
| Melk | Ku |
| Øvrige egenskaper | Råmelk |
| Antall per Kolli | 1 |
| Nettovekt | 7000 Gram |
