Nord Kaffe Fyldig fra Brasil 1kg hele bønner

Denne kaffen kommer fra Fazenda Santa Jucy, som ligger i Cássia dos Coqueiros i den tradisjonsrike Mogiana-regionen i delstaten São Paulo. Området er et høytliggende platå preget av naturlig skog, elver og fosser, med stabile klimatiske forhold som gir gode rammer for kvalitetskaffe.

Santa Jucy ble kjøpt i 2010 og er siden blitt systematisk utviklet med kaffeproduksjon som hovedfokus. Gården ligger mellom 1 000 og 1 100 meter over havet, og det flate terrenget gjør det mulig med presis og skånsom mekanisering. Sammen med gunstig klima gir dette god kontroll gjennom hele produksjonen – fra planting til innhøsting.

Siden de første avlingene har arbeidet vært preget av langsiktig planlegging, investering i teknologi og et tydelig fokus på bærekraft. Dette har gjort Fazenda Santa Jucy kjent for både effektiv drift og jevn kvalitet, med kaffe som holder et stabilt og pålitelig uttrykk fra år til år.

I koppen fremstår dette som en klassisk, fyldig brasiliansk kaffe. Smaken er rund og balansert, med tydelige toner av kakao og nougat. En mild friskhet gir løft, mens avslutningen er lang og sødmefull.