Til toppen

Oste-VM Trondheim 26-28 Oktober 2023. Sees vi?

Tørrvarer

Denne kategorien favner bredt både hva angår produktgrupper og geografi. Uansett om det dreier seg om autentiske salsaer til fredagstacoen, mel til brødet og pastaen, økologisk sjokolade og konfekt, knekkebrød og kjeks til osten, dags-ferske tortillalefser eller salt og buljong til kjøttet og sausen henter vi det beste fra Mexico, USA, Italia, Spania, Frankrike, Danmark, Sverige og Norge. Felles for alle produktene er at vi fokuserer på god smak, rene råvarer forankret i lokale tradisjoner der det produseres, ofte i kombinasjon med innovasjon og god design.

100% Mørk Uganda, Fjåk

100% Mørk Uganda, Fjåk

Awards : Academy of Chocolate Awards 2022 · GOLD

39001

45% Melk & brunost, Fjåk

45% Melk & brunost, Fjåk

Kremete karamellisert melkesjokolade med kakao fra Haiti, brun geitost fra Undredal Stølsysteri og Havsnø havsalt fra North Sea Salt Works.

39015

45% Melk Haiti Nibs & Eikerøykt salt, Fjåk

45% Melk Haiti Nibs & Eikerøykt salt, Fjåk

Kremete melkesjokolade med kakao fra Haiti toppet med kakaonibs og eikerøkt salt fra Bodø.

39017

50% Melk & blåbær, Fjåk

50% Melk & blåbær, Fjåk

Kremete melkesjokolade med kakao fra Madagaskar og friske nordiske blåbær.

39014

50% Melk Guatemala med lakrisrot og salt, Fjåk

50% Melk Guatemala med lakrisrot og salt, Fjåk

Kremete melkesjokolade med naturlig lakrisrot & Havsnø havsalt fra North Sea Salt Works.

39016

60% Melk Madagaskar, Fjåk

60% Melk Madagaskar, Fjåk

Aromatisk mørk melkesjokolade med en karakteristisk smak av sitrus og deilig karamell.

39007

60% Mylk Tanzania, Fjåk

60% Mylk Tanzania, Fjåk

Deilig melke-fri "melkesjokolade" med smaksnoter av banan og tørket frukt.

39010

70% Mørk Espresso, Fjåk

70% Mørk Espresso, Fjåk

Rik mørk sjokolade laget med kakaobønner fra Haiti, kombinert med brasilianske kaffebønner fra Jacu kaffebrenneri i Ålesund.

39012

70% Mørk Madagaskar, Fjåk

70% Mørk Madagaskar, Fjåk

Aromatisk mørk sjokolade med en karakteristisk smak av sitrus og kirsebær.

39006

70% Mørk Reinsdyrlav & Tyttebær, Fjåk

70% Mørk Reinsdyrlav & Tyttebær, Fjåk

Aromatisk mørk sjokolade med syrlige toner av kirsebær og sitrus, toppet med reinlav og nordiske høstbær.

39011

70% Mørk med Hardangersider 60g, Fjåk (Bold & Boozy)

70% Mørk med Hardangersider 60g, Fjåk (Bold & Boozy)

Mørk sjokolade fra Tanzania med sider fra Alde Sider i Hardanger.

39020

80% Mørk Tanzania, Fjåk

80% Mørk Tanzania, Fjåk

Intens mørk sjokolade med smaksnoter av aprikos.

39003