Opprinnelsen er veldig lik Saint Marcellin. Den har sine røtter i Ardèche-regionen og ble laget av kumelk eller geitemelk avhengig av årstid. I dag er den beriket med fett for en jevnere tekstur, og er ofte mindre rustikk enn Saint Marcellin, og den større størrelsen gir en lengre modningsprosess.
Egenskaper | |
---|---|
Salgsenhet | STK |
Opprinnelse | Frankrike |
Melk | Ku |
Øvrige egenskaper | Råmelk |
Bestillingsvare | Nei |
Antall per Kolli | 8 |
Nettovekt | 150 Gram |