Skip to main content
Til toppen
Stolt Sponsor av Oste NM 18. September på Vulkan Arena Oslo.

Salametto al Barolo (rødvin) Old Style, Edizioni Franchi

Varenummer: 20119
Salgsenhet: STK
Forpakningsinfo: 0.3 KG per STK
Antall per kolli: 50
Minste antall: 1
ekskl. mva.
Pris i handlekurv er basert på en statisk gjennomsnittlig vekt. Faktura vil vise korrekt vekt

Salametto al Barolo – grovmalt pølselykke med et snev av kongen blant viner! Laget med prima svinekjøtt marinert i Barolo. Mild og aromatisk, perfekt til ost, vin og gode samtaler.

Salame Abruzzo, Edizioni Franchi

Salame Abruzzo – smakfull, flatt formet salami fra historiske Lanciano! Laget av nøye renset kjøtt og krydret med sort og hvit pepper. Perfekt til antipasti, sandwich eller ved siden av modne oster og oliven.

20092
Salametto Nocciole (hasselnøtt) Old Style, Edizioni Franchi

Salametto Nocciole – grovmalt piemontesisk salami med verdens beste hasselnøtter! Nøtteaktig sødme og rik kjøttsmak i perfekt balanse. Nydelig alene, med ost eller et glass vin.

20120

Salametto al Barolo fra Edizioni Franchi er et ekte stykke Piemonte – der kongen av vin, Barolo, møter tradisjonell spekepølsekunst. Denne "Old Style"-salamien er en av tre varianter fra Riccardo Franchis lille pølseprodusent i Piemonte, og kanskje den mest nedtonede – men det er nettopp i det enkle at håndverket virkelig skinner.

Her brukes store biter av prima svinekjøtt som først marineres i Nebbiolo, druen som gir Barolo sin kraft og eleganse. Kjøttet grovmales, blandes med spekk og krydder, og får tørke langsomt for å utvikle smak og karakter. Resultatet er en mild, men rik salami, der vinens fruktighet og tanniner gir dybde uten å dominere.

Salametto al Barolo er perfekt i selskap med gode oster, litt syltet tilbehør og – selvsagt – et glass vin. Den er også nydelig alene, skåret i grove skiver som lar deg kjenne teksturen og balansen i hver munnfull. En salami som er både rustikk og elegant – akkurat som vinlandet den kommer fra.

Egenskaper
Salgsenhet KG
Opprinnelse Italia
Kjøtt Svin
Bestillingsvare Nei
Antall per Kolli 50.0
Nettovekt 300.0 Gram
Horeca Ja
GTIN N/A
Lenker
Min side