Jul i sikte

Er det en ting Albert er skikkelig flink til, så er det å lage pinnekjøtt. Mye av jobben er i sortering av lammesider, og sørge for at lammesidene har en jevn fordeling av kjøtt og fett.

Lekker gaveeske som inneholder 6 biter konfekt av ypperste kvalitet

Grunnlaget er en tradisjonell Panettone kombinert med Giusti sin 3 medaljers balsamico som brukes i deigen og for å dynke rosinene. I årets utgave har Giusti valgt å fjerne kremfyllet for å fremheve samspillet mellom 3 medaljers balsamico eddiken og kakens sødme.

Grunnlaget er en tradisjonell Panettone kombinert med Giusti sin 3 medaljers balsamico som brukes i deigen og for å dynke rosinene. I årets utgave har Giusti valgt å fjerne kremfyllet for å fremheve samspillet mellom 3 medaljers balsamico eddiken og kakens sødme.

En klassisk julegris laget av ren marsipan på steinvalsede middelhavsmandler. Den fyldige mandelsmaken løftes av et lag Amber Classic – deres prisbelønte karamelliserte hvitsjokolade med et hint av salt. Grisens rygg er pyntet med mørk Amazonas 61 %, som gir en avrundet bitterhet. En høytidsfavoritt med sødme, dybde og kontrast.

Panettone fylt med Limoncello-krem og kandisert sitronskall som gir en frisk smak.

Klassisk Panettone med sultanrosiner og kandisert frukt. Vakkert innpakket i elegant, rustikt papir med hyssing av hamp. Både smak og innpakning gjør denne til den perfekte vertinne/verts-gave når du er skal på juleselskap.

Inneholder nougat laget på hasselnøtter fra Piemonte, omsluttet av marsipan laget på spanske mandler og Amazonas 61% mørk sjokolade, toppet med pistasj og syltet appelsin.

Solmodne appelsiner fra Spania, kandisert og dyppet i mørk Arriba Nacional-sjokolade – med et overraskende knas fra knust karamell. En bittersøt, fruktig liten munnfull som løfter både kaffepausen og dessertbordet.

Langtidskokt salt lakris dekket av fløyelsmyk melkesjokolade og løftet av ekte indisk peppermynte. Nice Mint er frisk og fyldig med en balansert sødme og en sval avslutning som henger igjen. En lakris kule med tydelig karakter og lang ettersmak.

Langtidskokt salt lakris dekket av melkesjokolade og små, sprø biter av pepperkake. Naughty Ginger kombinerer salt, søtt og krydret varme i en munnfull som både overrasker og smaker godt. Dette er balansert julesnadder med karakter – og akkurat passe syndig til å nytes med andakt.

Deilig gløgg laget av kaldpresset rabarbrasaft, sukker, lime, ingefær og kanelstenger