Jul i sikte

Er det en ting Albert er skikkelig flink til, så er det å lage pinnekjøtt. Mye av jobben er i sortering av lammesider, og sørge for at lammesidene har en jevn fordeling av kjøtt og fett.

Lekker gaveeske som inneholder 6 biter konfekt av ypperste kvalitet

Grunnlaget er en tradisjonell Panettone kombinert med Giusti sin 3 medaljers balsamico som brukes i deigen og for å dynke rosinene. I årets utgave har Giusti valgt å fjerne kremfyllet for å fremheve samspillet mellom 3 medaljers balsamico eddiken og kakens sødme.

Grunnlaget er en tradisjonell Panettone kombinert med Giusti sin 3 medaljers balsamico som brukes i deigen og for å dynke rosinene. I årets utgave har Giusti valgt å fjerne kremfyllet for å fremheve samspillet mellom 3 medaljers balsamico eddiken og kakens sødme.

Inneholder nougat laget på hasselnøtter fra Piemonte, omsluttet av marsipan laget på spanske mandler og Amazonas 61% mørk sjokolade, toppet med pistasj og syltet appelsin.

Solmodne appelsiner fra Spania, kandisert og dyppet i mørk Arriba Nacional-sjokolade – med et overraskende knas fra knust karamell. En bittersøt, fruktig liten munnfull som løfter både kaffepausen og dessertbordet.

Langtidskokt salt lakris dekket av fløyelsmyk melkesjokolade og løftet av ekte indisk peppermynte. Nice Mint er frisk og fyldig med en balansert sødme og en sval avslutning som henger igjen. En lakris kule med tydelig karakter og lang ettersmak.

Langtidskokt salt lakris dekket av melkesjokolade og små, sprø biter av pepperkake. Naughty Ginger kombinerer salt, søtt og krydret varme i en munnfull som både overrasker og smaker godt. Dette er balansert julesnadder med karakter – og akkurat passe syndig til å nytes med andakt.

Dette er julefølelsen fanget i et lite glass! Smaker nellik, appelsin og gammeldags jul – perfekt til blåmuggost som Stilton, på pepperkaker, edamer eller et stykke saftig julekake. En søt og krydret marmelade som løfter både ostefatet og humøret gjennom mørke desemberkvelder. Julen blir ikke helt den samme uten.

Tre ulike varianter av singelpakket Amaretti samlet i en lekker rund blikkboks med historisk motiv. Bakt med aprikoskjerner, sukker og eggehvite etter Lazzaroni-familiens gamle oppskrift fra 1718. Glutenfrie små munnfuller som passer perfekt til espresso, dessert eller når som helst du trenger noe lite – men stort på smak.

Dette er den tradisjonelle amarettikjeksen bakt med mandelmel, aprikoskjernen sukker og eggehvite og drysset med perlesukker. Disse er stekt slik at de er sprø og knasende. Ypperlig å knuse og bruke som dessertkrønsj eller som et lite tiltygg til espressoene. Håndpakkede kjeks som er singelpakket og emballert i en minicube utgave av tinnboksen. Glutenfri.

Dette er den tradisjonelle amarettikjeksen bakt med mandelmel, aprikoskjernen sukker og eggehvite og drysset med perlesukker. Disse er stekt slik at de er sprø og knasende. Ypperlig å knuse og bruke som dessertkrønsj eller som et lite tiltygg til espressoene. Håndpakkede kjeks som er singelpakket og emballert i en hvit mini utgave av tinnboksen. Glutenfri.