Comté AOP Reserve 30mnd HJUL, Rivoire Jacquemin
Forpakningsinfo: 40.0 KG per STK
Antall per kolli: 1
Minste antall: 1
Comté AOP Réserve 30 måneder fra Rivoire Jacquemin er en ost med trøkk! Dette store hjulet byr på dybde og eleganse: krystaller, smuldrete tekstur og smaker av smør, nøtt, salt karamell og et hint av kjeller. Fantastisk alene i flak, revet over varme retter – eller som stjernen på et storslått ostebord.
Comté AOP Réserve 30 måneder fra Rivoire Jacquemin er rett og slett en majestetisk ost. Den lange lagringen gir en konsistens som både er tett og smuldrete, med små, knasende krystaller som smelter i munnen. Smaken er dyp og konsentrert – nøtteaktig og smørpreget med karamelltoner og den elegante kjelleraromaen som bare ekte langlagret Comté kan levere.
Dette er et ostehjul som forteller en historie om tålmodighet og presisjon. Melken kommer fra frittgående Montbéliarde-kyr i Jura, og osten får utvikle seg langsomt i de naturlige modningsgrottene til Rivoire Jacquemin – et ostemodneri med røtter tilbake til 1860. Her kontrolleres hver ost nøye under hele modningsprosessen.
Denne 30 måneders Comtéen er laget for de store anledningene, men gjør likevel underverker i hverdagen. Skjær i flak og nyt som den er, eller riv den over alt fra eggerøre til gratinerte grønnsaker. Den løfter enhver rett – og får ostebordet til å ose av stolthet og tradisjon. Dette er Jura på sitt mest intense og elegante.
| Egenskaper | |
|---|---|
| Salgsenhet | KG |
| Opprinnelse | Frankrike |
| Melk | Ku |
| Øvrige egenskaper | Råmelk |
| Bestillingsvare | Nei |
| Antall per Kolli | 1.0 |
| Nettovekt | 40000.0 Gram |
| Horeca | Ja |
| EPD Nummer | 6173835 |
| GTIN | N/A |