Balsamico di Modena 3 medalje "Riccardo" 250ml, Giusti
Antall per kolli: 12
Minste antall: 1
«Riccardo» fra Giusti er en fyldig balsamico med tydelig fruktsødme og balansert syre. Most fra soltørkede druer gir en tett konsistens og smak av plommesyltetøy og røde frukter, med hint av honning og vanilje.
Denne eddiken er dedikert til han som i sin tid sørget for å nedtegne og offentligjøre oppskriften på balsamico i 1863. Her går smakene i retning av plommesyltetøy og røde frukter med et hint av honning og vanilje. Solid viskositet og vedvarende sødme i perfekt balanse med syren. Lages på most av soltørkede druer og lagret vineddik. Lagres på en rekke av gamle balsamicofat for å tilføre den ønskede rikheten.
Serveringstips: Fersk fylt pasta, gode møre stykker med bistecca, myke rike oster, frisk frukt eller som et frisk kompliment til desserten.
De 5 IGP Balsamicoene kommer alle i den såkalte champagnotto flasken på 250ml, og antall medaljer på etiketten indikerer søthetsnivået i tråd med Balsamico di Modena IGP reglementet. Reglementet til produksjon av IGP Balsamico-er er ikke like strengt som for DOP Balsamico-ene men Giustis unike produksjonsmetoder garanterer for topp produkt:
| Egenskaper | |
|---|---|
| Salgsenhet | STK |
| GTIN | 8006911001343 |
| Gjeldende sortiment DV | 499 |
| Opprinnelse | Italia |
| Bestillingsvare | Nei |
| Antall per Kolli | 12 |
| Nettovekt | 250 Gram |
| Horeca | Nei |