Balsamico di Modena IGP 2 medaljer Organic 250ml, Giusti

En av de mest brukte balsamicoene fra Giusti, med god fylde og fin balanse mellom sødme og syre. Laget på redusert druemost og vineddik, og lagret i opptil 8 år på brukte eikefat. Smaken har innslag av moden frukt, lakris og sort pepper. Allsidig i bruk – fra salater og fisk til spekemat og ost.

Økologisk og aromatisk balsamico med ett medalje fra Giusti. Laget på kokt druemost og økologisk vineddik, lagret på eikefat fra tidlig 1900-tall. Smaken er frisk, lett krydret og fruktig, med god balanse og tydelig syre. Bruk den i dressinger, til rå grønnsaker, grønnsaksgryter og sauser til kjøtt og vilt.

Økologisk balsamico med tre medaljer fra Giusti – rik, fyldig og balansert. Laget på most av soltørkede druer og lagret vineddik, og modnet på gamle balsamicofat. Smaken har tydelige toner av plomme, røde frukter, vanilje og honning. Passer til pasta, rike oster, mørkt kjøtt og frukt – eller som et friskt innslag i desserter.