Appenzeller Extra 8-12mnd, Swisscru
Forpakningsinfo: 6.0 KG per STK
Antall per kolli: 1
Minste antall: 0,50
Appenzeller Ekstra er den ultimate sveitsiske osteskatten for deg som elsker kraftig smak! Håndlaget etter en 700 år gammel oppskrift og modnet i grotter, får den sin unike karakter fra en hemmelig urteblanding. Perfekt i tynne skiver på brødskiven, smeltet i fondue eller som stjernen på ostefatet sammen med et glass tørr hvitvin.
Appenzeller Ekstra er en ekte sveitsisk osteskatte, håndlaget med over 700 års stolte tradisjoner i kantonene Appenzell Innerrhoden og Ausserrhoden. Dette er en fastost med skikkelig karakter, høyt elsket av alle som setter pris på dype og dristige smaker.
Hemmeligheten bak den unike og raffinerte smaken ligger i den strenge produksjonen og ikke minst «Sulz» – en strengt bevoktet saltlake av urter, fjellplanter og krydder, som ostene børstes med under den månedslange modningen i optimale grottetunneler.
Dette er en fantastisk allround-ost som gjør seg like godt i tynne skiver på favoritt-sandwichen som smeltet over en deilig grateng eller som smaksforsterker i en klassisk fondue. Den er selvfølgelig også et naturlig midtpunkt på ostefatet, aller helst i følge med en tørr hvitvin eller en lett og fruktig rødvin.
| Egenskaper | |
|---|---|
| Salgsenhet | KG |
| GTIN | N/A |
| EPD Nummer | 6585459 |
| Gjeldende sortiment DV | 49 |
| Opprinnelse | Sveits |
| Melk | Ku |
| Øvrige egenskaper | Råmelk |
| Antall per Kolli | 1.0 |
| Nettovekt | 6000.0 Gram |
| Horeca | Ja |