Amaretti Soft Tower Tin 180g, Lazzaroni

Noen gaver er for gode til å gis bort – og denne metallboksen med Amaretti Soft fra Chiostro di Saronno er nettopp en sånn gave. Den grønne, høye boksen rommer 180 gram myke småkaker laget etter gamle oppskrifter fra det gamle klosteret i Saronno, nord for Milano. Hver kjeks er silkemyk, pakket for seg i tynt papir og smaker som en mandelkonfekt verdig en fest.

Med 48 % aprikoskjerner og en liten andel søtmandel, har de en kompleks, intens smak som balanserer sødme med et snev av bitterhet – akkurat slik ekte Amaretti skal gjøre. Teksturen er myk og lett seig, perfekt som følge til en kopp te, eller som et lite søtt punktum etter et måltid.

Her er det ingen gluten, kun rene, gode råvarer og en hel del tradisjon. Og så gjør metallboksen sitt til at det hele føles ekstra gjennomtenkt – enten du gir den bort eller unner deg selv en liten italiensk pause i hverdagen. Dette er små munnfuller med sjel og varme, rett og slett.