Strolghino Piccante 230g stkpris, Edizioni Franchi

Strolghino Piccante er en liten spekepølse med stor personlighet. Den er laget av lårkjøtt fra produksjonen av Culatello – det fineste og møreste svinekjøttet du får – og smakes til med chili for å gi en ekstra dimensjon. Det er fortsatt den søtlige, milde grunnsmaken som bærer pølsa, men med en varm, pirrende avslutning som gjør den ekstra spennende.

Som de andre strolghino-variantene er også denne ferskere og mindre speket enn klassiske salamier, noe som gir en saftig og myk konsistens og en umiddelbar smak som er lett å like. Den egner seg perfekt til antipasti, med brød, litt moden ost og et glass vin – gjerne noe fruktig som spiller på lag med chilien.

Denne salamien er for deg som liker et lite sting, men ikke vil miste elegansen. Strolghino Piccante er som et vennlig nikk fra Italia – med et lite glimt i øyet og et chili-kick på tunga.