Sørlandsk Mozzarella Pizzeria 1kg, Osteverkstedet
Antall per kolli: 10
Minste antall: 1
Se varekort for betingelser
Fersk ost fra Osteverkstedet leveres til både Oslo og Stavanger 2 ganger per uke.
OSLO:
Varer bestilt før Mandag kl.12 leveres onsdag/torsdag samme uke.
Varer bestilt innen Tirsdag kl.12 leveres torsdag/fredag samme uke.
STAVANGER:
Varer bestilt før fredag kl.12 leveres tirsdag uken etter.
Varer bestilt innen onsdag kl.12 leveres fredag samme uke.
Sørlandsk Mozzarella Pizzeria er laget for profesjonelle som vil ha kvalitet og effektivitet i ett. Med sin faste tekstur og lange silano-form er den enkel å kutte og perfekt for pizza. Osten er laget av upasteurisert, norsk melk og gir jevn smelteevne, mild smak og forlenget holdbarhet – helt uten konserveringsmidler.
Sørlandsk Mozzarella Pizzeria fra Osteverkstedet er utviklet med tanke på proffkjøkkenets behov: høy ytelse, enkel håndtering og ekte håndverkskvalitet. Osten lages med upasteurisert melk fra Sørlandet, ystet etter pasta filata-metoden, og formes som lange, faste silano-lignende staver på 1 kg. Den porselenshvite fargen, den tynne skorpen og det faste, lavfuktige innholdet gjør den ideell for pizzabaking.
Den fastere konsistensen gjør at du lett kan skjære eller kutte osten i ønsket størrelse – med kniv eller profesjonell kutter – og gir minimal svinn. Den smelter jevnt, får fin farge i ovnen og holder seg godt, uten å gjøre pizzabunnen fuktig.
Smaken er mild og litt salt, akkurat som en god mozzarella skal være, men med et norsk preg som gjør den til noe eget. Den lange holdbarheten – oppnådd uten bruk av konserveringsmidler – gjør logistikken enklere, uten at det går på bekostning av kvalitet.
| Egenskaper | |
|---|---|
| Salgsenhet | KG |
| Opprinnelse | Norge |
| Melk | Ku |
| Øvrige egenskaper | Råmelk |
| Bestillingsvare | Ja |
| Estimert Leveringstid | 4 Dager |
| Antall per Kolli | 10.0 |
| Nettovekt | 1000.0 Gram |
| Horeca | Ja |
| GTIN | N/A |