Skip to main content
Til toppen
Stolt Sponsor av Oste NM 18. September på Vulkan Arena Oslo.

Salame Spinata Romagna, Edizioni Franchi

Varenummer: 20108
Salgsenhet: STK
Forpakningsinfo: 2.6 KG per STK
Antall per kolli: 10
Minste antall: 1
ekskl. mva.
Pris i handlekurv er basert på en statisk gjennomsnittlig vekt. Faktura vil vise korrekt vekt

Salame Spinata Romagna – flat, oval og full av smak! Laget med Trebbiano-vin, hel pepper og biter av lardo. Grovmalt, balansert og vakkert modnet i to måneder. Perfekt til antipasti og vinfat.

Salame con Cinghiale (Villsvin), Viani

Denne salamettoen lages på lokale villsvin som krydres og smakes til med rødvin fra vinmarkene rundt San Gimigano.

20072
Salame Toscano (Spagato), Viani

Opplev den autentiske smaken av Italia med Salame Toscano fra Viani. Laget av førsteklasses svinekjøtt, nøye utvalgte krydder og tradisjonell modningsteknikk, byr denne delikatessen på en perfekt balanse mellom rik smak, mild krydderaroma og en fløyelsmyk konsistens. Perfekt til antipasti, tapas eller som et sofistikert tillegg til din kulinariske opplevelse.

20054

Salame Spinata Romagna er som et postkort fra hjertet av Italia – en flat, ovalformet salami som kombinerer skjønnhet med substans. Den lages i Emilia Romagna av en liten salumeria med stolte tradisjoner, og resultatet er en av de mest velsmakende og visuelt innbydende spekepølsene vi har hatt på lager.

Navnet «spinata» refererer til den karakteristiske formen, men det er innholdet som virkelig får den til å skinne: grovmalt svinekjøtt, rause biter med lardo for saftighet og smak, hel sort pepper for krydderpreg – og ikke minst, et skvett lokal hvitvin laget på Trebbiano-druer. Denne vinen tilfører et friskt, nesten floralt løft til den dype kjøttsmaken og skaper en balanse som gjør pølsa både rund og levende.

Spekes i minst to måneder før den sendes ut – akkurat lenge nok til å utvikle dybde, men uten å miste friskheten. Skjær den tynt og server med milde oster, oliven og lyst brød, eller bare som den er, med et glass hvitvin ved siden av. En ekte matskatt fra midt i støvellandet.

Egenskaper
Salgsenhet KG
Opprinnelse Italia
Kjøtt Svin
Bestillingsvare Nei
Antall per Kolli 10.0
Nettovekt 2600.0 Gram
Horeca Ja
GTIN N/A
Lenker
Min side