Skip to main content
Til toppen
Minimesse 2025 Hold av datoen! Torsdag 20. Mars

Pecorino Maremmano, Guffanti

Varenummer: 11029
Salgsenhet: STK
Forpakningsinfo: 3 KG per STK
Antall per kolli: 1
Minste antall: 1
ekskl. mva.
Pris i handlekurv er basert på en statisk gjennomsnittlig vekt. Faktura vil vise korrekt vekt

Som de fleste toskanske fåremelksoster har denne en søt og delikat smak. Produksjonsområdet er hovedsakelig i de sørlige delene av Toscana, på grensen til Lazio.

Som de fleste fåremelks oster fra Toscana har den en søt og delikat smak. Produksjonen er for det meste i den sørlige delen av Toscana, på grensen mot Lazio. 

Osten er kompakt, hard (selvfølgelig avhengig av modning), gul ostemasse uten hull. Den er søtlig på smak med spor av fåremelk. 

 

Egenskaper
Salgsenhet KG
Opprinnelse Italia
Melk Sau
Øvrige egenskaper Råmelk
Bestillingsvare Ja
Estimert Leveringstid 9 Dager
Antall per Kolli 1
Nettovekt 3000 Gram
Horeca Ja
Pecorino di Pienza Semistagionato (Toscana), Guffanti

Pecorino di Pienza er produsert i to forskjellige versjoner. Den røde, friske versjonen og farget med tomatjuice som et beskyttende belegg, mens den modne versjonen har svart skall. Vi lagerfører semistagionato utgaven.

11111
Pecorino Toscano DOP Stagionato, Guffanti

Akkurat som andre toskanske pecorino saueoster har denne en frisk, søt smak og kan spises enten fersk eller modnet.

11204
Fiore Sardo DOP Stagionato, Guffanti

En av tre DOP oster fra Sardinia av fåremelk. Skorpen er dekket med sauefett. Navnet stammer fra den gamle produksjonsmetoden hvor man brukte tistelblomst som løype. Denne kan røykes under modning.

11074
Lenker
Min side