Skip to main content
Til toppen

Panettone

Panettone har sin opprinnelse fra Milano og har lang tradisjon i Italia. Enkelt beskrevet kan vi si at Panettone er er en type søtt brød, ofte fylt med tørket frukt og andre smaksforsterkere. Selv om det er søtt bakverk bakes håndverks Panettonene med utgangspunkt i en surdeig. Deigen heves og herdes i flere omganger helt til den har oppnådd den konsistensen som skal til for å bake en luftig og samtidig saftig Panettone.
Som sagt kan fyllet variere fra tørket og kandisert appelsin, sitron, sitronskall og gode rosiner til sjokolade, balsamico og diverse tilsmakte konditorkremer som tilfører kakene det lille ekstra. Våre kaker har litt for enhver smak.


En god Panettone blir alltid enda bedre dersom den lunes i ovnen før servering. Pisket mascarponekrem med vanilje eller en god iskrem gjør det gode enda bedre. Et glass passito eller Vin Santo er heller ikke feil.

Visning
Panettoncino 100g, Lazzaroni

En 100g klassisk panettone med rosiner og tørket frukt.

31198
Panettoncino Limoncello 100g, Lazzaroni

Panettone fylt med Limoncello-krem og kandisert sitronskall som gir en frisk smak.

31199
Panettoncino Pistacchio 100g, Lazzaroni

Panettone fylt med pistasjkrem i en 100g utgave

31225
Panettone Amaretto 750g, Lazzaroni

Panettone fylt med krem smaksatt med Lazzaronis legendariske Amaretto macaron, ovetrukket med sjokolade og knust Amaretti kjeks.

31042
Panettone Bollicine Prosecco 750g, Lazzaroni

Panettone tilsmakt med Prosecco og sultanrosiner.

31174
Panettone Cioccolato 750g, Lazzaroni

Panettone fylt med sjokoladekrem, dekket med mørk sjokolade og dekorert med sjokoladeflak.

31041
Panettone Classico 1kg, Lazzaroni

Klassisk Panettone med sultanrosiner og kandisert frukt.

31039
Panettone Glutenfree 600g, Lazzaroni

Glutenfri Panettone med rosiner og tørkede frukter.

31222
Panettone Limoncello 750g, Lazzaroni

Panettone fylt med Limoncello-krem og kandisert sitronskall som gir en frisk smak.

31172
Panettone Pistacchio 750g, Lazzaroni

Panettone fylt med pistasjkrem og overtrukket med mørk sjokolade og finhakket pistasj.

31173
Panettone Salted Caramel 750g, Lazzaroni

Panettone med saltet karamellkrem, håndpakket.

31197
Panettone with Giusti Balsamico 1kg, Giusti

Grunnlaget er en tradisjonell Panettone kombinert med Giusti sin 3 medaljers balsamico som brukes i deigen og for å dynke rosinene. Det hele toppes med en kremfylling.

31168
Lenker
Min side