Her finner dere vårt utvalg av kjeks og knekkebrød som kan passe til ost. Olof Victors sine knekkebrød har jo fått en stor fanskare og vi tilbyr også et lite utvalg av ostekjeks fra dem. Pepperkakene deres til jul sammen med blåmuggost er jo legendarisk godt. Ellers kan Spinatella fra Anfosso og Superknask også fungere bra til osten.
Surdeigskjeks produsert i små batcher. Deigen modnes i 16 timer med en 40 år gammel surdeigskultur. Inneholder steinmalt speltmel, tørket fiken og økologisk melk. Knasende sprøtt underlag for en rik blåmuggost.
Surdeigskjeks produsert i små batcher. Deigen modnes i 16 timer med en 40 år gammel surdeigskultur. Bakt med rugmel fra Shipton Mill og farget sorte med trekullpulver. Knasende sprøtt underlag for myke oster eller som en forførerisk sort base for en kanape til cocktailselskapet.
Dette er en klassisk smørkjeks med frisk smak sitron og rosmarin. Passer godt til gode lagrede oster som Almnäs Tegel eller Wrångebäck samt selvfølgelig Comte og Etviaz. Vil du overraske middagsgjestene, og gi gode venner som fortjent, er det bare å toppe kjeksen med skagenrøre og en ekstra klatt løyrom når du serverer gode bobler før middagen.
