Skip to main content
Til toppen
Minimesse 2025 Hold av datoen! Torsdag 20. Mars
Ny Bedriftskunde | Kontakt Oss | Frakt & Retur | Bestillingsvarer
Infosenter
Logg inn

Fontina DOP, Guffanti

Varenummer: 11037
Salgsenhet: STK
Forpakningsinfo: 8 KG per STK
Antall per kolli: 1
Minste antall: 0,5
Luigi Guffanti
ekskl. mva.
Pris i handlekurv er basert på en statisk gjennomsnittlig vekt. Faktura vil vise korrekt vekt

Fontina lages av upasteurisert kumelk, og har sin opprinnelse ifra Valdostan fjellene i Aosta-dalen. Litt kraftig duft men en myk og fin konsistens med smak av nøtter.

Fontina er mest kjent for bruk til fondue, men dens gode smelteegenskaper gjør dette til en meget anvendelig ost.

En hel ost er ca 8-10 kilo, og vi selger den i kvarte stykker på drøyt 2 kilo. Hele oster kan bestilles på ordre.

Egenskaper
Salgsenhet KG
Opprinnelse Italia
Melk Ku
Øvrige egenskaper Råmelk
Antall per Kolli 1
Nettovekt 8000 Gram
Horeca Ja
Alternative produkter
Dobbiaco (Formaggio di Stanghe), Guffanti

Dobbiaco er en artesan kumelksost, navnet kommer fra fjellområdet Dobbiaco i Val Pusteria. Den produseres i Alto Ridge. Osten er av kumelk og er pasteurisert. En fantastisk sandwich ost!

11109
Fontina Alpeggio 2K DOP, Guffanti

Denne Fontina-en er laget på melk fra kyr som beiter på over 2000m, derav navnet "Alpeggio 2K". Disse ostene lages kun med råmelk i sommermånedene når kuene får kun naturlig gress.

11206
Bethmale Vache 4,5kg, Mons

Bethmale er en upasteurisert kumelksost fra Pyreneene. Den veier rundt 3 kg og er en hard ost med en lys brunfarge. Den produseres hele året og modnes minimum 3 måneder, men gjerne mer, og smaker best når den nærmer seg året. Produseres av Jean Faup.

12162
Lenker
Min side