Crudo Alpino, La Casara
Varenummer: 20170
Salgsenhet: STKForpakningsinfo: 4 KG per STK
Antall per kolli: 1
Minste antall: 1
ekskl. mva.
Pris i handlekurv er basert på en statisk gjennomsnittlig vekt. Faktura vil vise korrekt vekt
Røkt speket svinekam.
Dette er speket og røkt svinekam fra velvoksne "Roncolato" svin. Røykingen av kjøttet gjøres med bøkeflis med forsiktig dosering av røyken i 6-8 dager. Etter et langt og kjekt liv i friluft der mysen fra Giovannis ysteri er på menyen daglig foredles kjøttet til skinker, salume og salami. Alt arbeidet foregår lokalt.
| Egenskaper | |
|---|---|
| Salgsenhet | KG |
| Opprinnelse | Italia |
| Kjøtt | Svin |
| Bestillingsvare | Nei |
| Antall per Kolli | 1 |
| Nettovekt | 4000 Gram |
| Horeca | Ja |