Til toppen

Coppa di Parma

Varenummer: 20088
Salgsenhet: STK
Forpakningsinfo: 2 KG per STK
Antall per kolli: 10
Minste antall: 1

ekskl. mva.

Pris pr STK er basert på en statisk gjennomsnittsvekt.
Vekten oppgis i forpakningsinfo over.
Faktura vil alltid reflektere korrekt vekt og pris.

Speket svinenakke fra svinene som gir råmateriale til Parmaskinken.

Coppa er og blir en favoritt blant kjenner av italiensk spekemat. Store kjøttfulle svinenakker fra parmasvin tørrsaltes, og tørkes noen dager før de bindes opp i en svineblære. Deretter lufttørkes nakken til den konsistensen produsenten ønsker det, blant annet avhengig av størrelsen på nakkestykket.

Egenskaper
Salgsenhet KG
Opprinnelse Italia
Kjøtt Svin
Bestillingsvare Nei
Antall per Kolli 10
Nettovekt 2000 Gram
Horeca Ja