Skip to main content
Til toppen
Ny Bedriftskunde | Kontakt Oss | Frakt & Retur | Bestillingsvarer
Infosenter
Logg inn

Coppa di Parma, Edizioni Franchi

Varenummer: 20088
Salgsenhet: STK
Forpakningsinfo: 2.0 KG per STK
Antall per kolli: 10
Minste antall: 1
Edizioni Riccardo Franchi
ekskl. mva.
Pris i handlekurv er basert på en statisk gjennomsnittlig vekt. Faktura vil vise korrekt vekt

Speket svinenakke fra svinene som gir råmateriale til Parmaskinken.

Coppa er og blir en favoritt blant kjenner av italiensk spekemat. Store kjøttfulle svinenakker fra parmasvin tørrsaltes, og tørkes noen dager før de bindes opp i en svineblære. Deretter lufttørkes nakken til den konsistensen produsenten ønsker det, blant annet avhengig av størrelsen på nakkestykket.

Egenskaper
Salgsenhet KG
Opprinnelse Italia
Kjøtt Svin
Bestillingsvare Nei
Antall per Kolli 10
Nettovekt 2000 Gram
Horeca Ja
Alternative produkter
Hockey 1,5kg (Coppa), Ask

Hockey er en Coppa (speket svinenakke) med sort pepper og fennikel. Laget av nakke fra utegris, hovedsakelig fra Duroc griser.

22091
Coppa di Prima - speket svinenakke - vinner Det Norske Måltid

Klassisk Coppa (speket svinenakke) med en hint av pepper. Laget av nakke fra gris fra Jæren. Hovedsakelig fra Duroc griser. Produktet er et resultat av et samarbeid mellom A. Idsøe, Prima Jæren og Ask Spekehus.

22200
Lenker
Min side