Capperi al Sale 1000ml, Kapers på salt, Ortoconserviera
Antall per kolli: 6
Minste antall: 1
Disse kapersene produsert i Marche er lagt på salt for å optimalisere smaken ved konservering. Dette krever litt ekstra arbeid før de tilsettes den retten du skal lage. Skyll dem godt i dørslag og bløtlegg dem deretter i melk eller vann i en times tid. Tørk godt og kok i vei!
På tross av størrelsen er de små kapersknoppene pakket med smak. Ortoconserviera imponerer nok en gang med grønnsakskonserver som leverer i fullt monn enten du skal lage vitello tonnato, tartar, fritere kapers til den stekte fisken eller kjøttet, tilføre en dose umami til pastasausen, salaten, mignonette sausen til østersen eller i klassikerne tartarsaus og salsa verde. Råvarelageret er aldri komplett om du ikke har kapers på hylla. Her får du topp kvalitet til meget god pris!
| Egenskaper | |
|---|---|
| Salgsenhet | STK |
| Opprinnelse | Italia |
| Drenert vekt | 900 Gram |
| Antall per Kolli | 6 |
| Nettovekt | 1000 Gram |
| Horeca | Ja |