Skip to main content
Til toppen
Stolt Sponsor av Oste NM 18. September på Vulkan Arena Oslo.

Biscotti Pistasjnøtter fra Bronte Sicilia 120g, Sartorelli

Varenummer: 30416
Salgsenhet: STK
Antall per kolli: 12
Minste antall: 12
ekskl. mva.

Løvtynn biscotti med pistasjnøtter fra Bronte, Sicilia – bakt i Dolomittene av «I Sartorelli» Her møtes det beste fra det sørligste Italia med ekte baker håndverk helt i Italias Nordøstlige hjørne. Kjeksene bakes for hånd med smør og pistasjnøtter av høyeste kvalitet. Smaken er rik og balansert, med hint av sødme og med den unike smaken av verdens beste pistasjnøtter.

Da familien Sartor startet sin kommersielle bakerivirksomhet i 1952 var en av de gastronomiske hjørnesteinene en eldgammel familieoppskrift som hadde gått i arv gjennom generasjoner. De så til de grader lykkes med å forvalte arven at deres unike og «I Sartorelli» regnes som referansepunktet for denne typen sprøtt bakverk 
De aller fleste av oss assosierer biscottien med små sprøkjeks med variert smakstilsetning. Perfekt å dyppe i espressoen eller i et glass Vin Santo. Den tradisjonelle biscottien bakes over hele italia med noe variasjon i størrelse. «I Sartorelli» utgaven av biscotti er løvtynne smakfulle skiver på tykkelse med den tynneste crostini. 
Den bakes som en biscotti der et større deig-emne stekes i ovn og så avkjøles. Når kaken er godt avkjølt skjæres den så tynt som overhodet mulig med en sylskarp kniv eller aller helst på en oppskjærsmaskin. De tynne skivene etterstekes i ovn til de er knasende sprø med en gyllen farge. 
Det familiedrevne bakeriet helt nordøst i Dolomittene preges av respekt for gode råvarer og en intens kjærlighet og stolthet for det de baker.  «I Sartorelli» kombinerer fortid og nåtid på beste vis. De er solid forankret i det tradisjonelle håndverket, men evner også å fornye seg og utvikle produktene. Gode råvarer er en selvfølgelig og behandles med den respekten de fortjener. Deigene eltes forsiktig i små batcher og de ulike smakstilsetningene vendes inn for hånd slik du gjør det hjemme på eget kjøkken. 

Egenskaper
Salgsenhet STK
Opprinnelse Italia
Bestillingsvare Nei
Antall per Kolli 12.0
Nettovekt 120.0 Gram
Horeca Nei
GTIN 8033954890160
Lenker
Min side