Skip to main content
Til toppen
Ny Bedriftskunde | Kontakt Oss | Frakt & Retur | Bestillingsvarer
Infosenter
Logg inn

Aske Rose 120g økologisk, Tjamsland Gård

Varenummer: 15137
Salgsenhet: STK
Antall per kolli: 9
Minste antall: 9
Tjamsland Gård
ekskl. mva.

Aske Rose er en syrnet kremost laget på økologisk råmelk. Osten er dekket av et lag aske. Les mer under beskrivelse.

Etter å ha jobbet mye med utvikling av sortimentet av oster og en flott gårds-café har Jørn nå kommet med en ny videreutvikling av Rosalita som har fått navnet «Aske Rose». Som navnet henspiller så er osten dekket av medisinsk kull og har et vakkert gråsort utseende. Laget med aske gjør at smakene utvikler seg annerledes enn på en tradisjonell Rosalita – den har en fin kompleksitet og en mer diskret bitterhet.
 

Egenskaper
Salgsenhet STK
Opprinnelse Norge
Melk Ku
Øvrige egenskaper Økologisk, Råmelk
Antall per Kolli 9.0
Nettovekt 120.0 Gram
Alternative produkter
Yme 120g økologisk, Stavanger Ysteri

Yme er en myk ost, modnet med et delikat lag av melkesopp. Yme har desverre foreløpig lav tilgjengelighet.

15044
Askeladd 150g, Grindal Ysteri

Åskeladd er laget på fersk og ubehandlet kumelk. Den er en ferskost av typen «lactic» dvs. at den er koagulert først og fremst av melkesyre og litt løype. Under den svarte asken finner du den snilleste smaken du kan tenke deg. Åskeladd er en mild ost, med fløtepreget aroma. Melkesoppen, det tynne fløyelslaget utenpå osten, gir en antydning til skogsopp-aroma. Åskeladd er fin på ostebordet, og til dessert. Kjenner du skeptiske prinsesser som aldri tør smake noe nytt, så bør du prøve om Åskeladd ikke kan få dem på bedre tanker!

15060
Rosalita 120g økologisk, Tjamsland Gård

Rosalita er en syrnet ferskost modnet med melkesopp. På fagspråket heter det «lactic-ost» og den er produsert som en «chevre». Osten ystes på fersk nysilt og upasteurisert melk. Ostene kan nytes ferske eller modnet i 1-4 uker.

15036
Lenker
Min side