Skip to main content
Til toppen

Aske Rose 120g økologisk, Tjamsland Gård

Varenummer: 15137
Salgsenhet: STK
Antall per kolli: 6
Minste antall: 6
ekskl. mva.

Aske Rose er en syrnet kremost laget på økologisk råmelk. Osten er dekket av et lag aske. Les mer under beskrivelse.

Etter å ha jobbet mye med utvikling av sortimentet av oster og en flott gårds-café har Jørn nå kommet med en ny videreutvikling av Rosalita som har fått navnet «Aske Rose». Som navnet henspiller så er osten dekket av medisinsk kull og har et vakkert gråsort utseende. Laget med aske gjør at smakene utvikler seg annerledes enn på en tradisjonell Rosalita – den har en fin kompleksitet og en mer diskret bitterhet.
 

Egenskaper
Salgsenhet STK
Opprinnelse Norge
Melk Ku
Øvrige egenskaper Økologisk, Råmelk
Antall per Kolli 6
Nettovekt 120 Gram
Rosalita 120g økologisk, Tjamsland Gård

Rosalita er en syrnet ferskost modnet med melkesopp. På fagspråket heter det «lactic-ost» og den er produsert som en «chevre». Osten ystes på fersk nysilt og upasteurisert melk. Ostene kan nytes ferske eller modnet i 1-4 uker.

15036
Lenker
Min side