Skip to main content
Til toppen

Tegel økologisk, Almnäs Bruk

Varenummer: 17002
Salgsenhet: STK
Forpakningsinfo: 20 KG per STK
Antall per kolli: 1
Minste antall: 0,25
ekskl. mva.
Pris i handlekurv er basert på en statisk gjennomsnittlig vekt. Faktura vil vise korrekt vekt

En hardpresset ost med utseende inspirert av teglstein produsert på Almnäs fra 1700-tallet og fremover. Barneføttene er Almnäs Bruk sitt varemerke. Osten vant Supergold i Oste VM i Bergen og fikk 4. plass i superfinalen

Når osten modnes får den en mursteinsrød farge og på overflaten er små barns føtter imponert. Motivet er hentet fra gammel murstein funnet på loftet i hovedbygningen. Barneføttene var et varemerke for Almnäs Bruk, stemplet inn i siden av hver murstein som ble produsert ved fabrikken helt frem til 1975.

Våre smaksnotater: Gyllen fin farge med en frisk duft med hint av kjeller. Fin syre, flott tekstur og middels lengde på smak.

Osten er nokså stor og firkantet, men vi lagerfører den som hel ost og i 1/4 stykker.

Osten er som alle ostene til Almnäs Bruk:
- Laget utelukkende på egen økologisk melk
- Laget av upasteurisert melk, fordi det gir mer smak
- Produsert som et håndtverk og inspirert av Almnäs historie
- Vellagret og smaksrik

Osten vant Supergold i Oste VM i Bergen og fikk 4. plass i superfinalen

Egenskaper
Salgsenhet KG
Opprinnelse Sverige
Melk Ku
Øvrige egenskaper Økologisk, Råmelk
Bestillingsvare Nei
Antall per Kolli 1
Nettovekt 20000 Gram
Horeca Ja
Lenker
Min side