Tunnbrödschips Gräddfil/Ramslök 100g, Sigtuna Deli

Knasende tynt og fylt med frø – Olof Viktors fröbräck er håndpresset for akkurat passe sprøhet. Perfekt på ostefatet, som bunn for små munnfuller eller som et sunnere knas til fredagskosen. Rikt på smak fra gresskar-, solsikke- og sesamfrø, og bakt for hånd i hjertet av Österlen – uten snarveier.

Et lite knekk med stor sjarm! Disse miniknekkene fra Olof Viktors er like store som hullet i tradisjonelle knekkebrød – og med et dryss valmuefrø får de ekstra crunch og smak. Perfekt til ost, små forretter eller en munnfull med noe godt. En liten bit svensk bakehumor – og et nydelig tilskudd på ostefatet.

Stort, luftig og sprøtt – med en raus håndfull valmuefrø! Dette levainknekket har en mild syrlighet fra surdeigen og en nøtteaktig crunch fra frøene. Bakt for hånd i store flak, perfekt til alt fra smør og honning til faste oster og rørte bær. Et knekkebrød som både smaker og ser ut som noe ekstra.

Surdeigskjeks produsert i små batcher. Deigen modnes i 16 timer med en 40 år gammel surdeigskultur. Bakt med rugmel fra Shipton Mill og farget sorte med trekullpulver. Knasende sprøtt underlag for myke oster eller som en forførerisk sort base for en kanape til cocktailselskapet.

Denne surdeigskjeksen er bakt med hvetemel, rugmel, byggmel, surdeig på rug og sirup og vann tilsatt salt, sukker, bakepulver og gjær. Kan brukes som den klassiske tunnbrødchipsen men har en unik friskhet og dybde som elskere av surdeig vil sette pris på. En av våre favoritter er surdeigskjeks toppet med Kalix løyrom, rømme og gressløk.

Den klassiske tunnbrødchipsen er bakt med hvetemel, rugmel, byggmel og vann tilsatt salt, sukker bakepulver og gjær. Tunnbrødchipsen er perfekt som tilbehør til ost. Prøv den også som velsmakende underlag til velkomstygg toppet med for eksempel bøkling med vaktelleggplomme og gressløk, røkt eller gravet laks, en god spekeskinke med litt parmesan eller en artiskokk-krem.

Flat Grissini med Rosmarin, ypeprlig som snacks til antipasti og ost.

Håndverks kjeks med middelhavsurter og tomat.

Grissini a Rosmarino fra MastroCesare er håndrullede, rustikke brødpinner på medium lengde. De er sprø, lette og smakfulle. Smaksatt med rosmarin og laget for hånd i klassisk stil. Perfekte som snacks, til ost, spekemat, pesto, tapenade eller et glass vin. En regional spesialitet som passer til enhver anledning, med ekte håndverk i hver bit.