Tommette de la Croix Lucas ca 0,6kg, Mons
Forpakningsinfo: 0.45 KG per STK
Antall per kolli: 4
Minste antall: 2
Alle spesialoster fra Mons kan bestilles hver mandag før kl 12 for levering uken etter. Denne listen inneholder en rekke oster som ikke i vårt standardsortiment og som ikke er lagerført.
Det sendes ukentlige bestillingslister til de kundene som har bedt om å få dette.
Ønsker du å motta disse mailene så er det bare å ta kontakt med Oslo- eller Stavanger kontoret for å motta ukentlige bestillingslister på e-post.
Tommette de la Croix Lucas – En økologisk liten tomme med kremet kjerne og smak av ferske hasselnøtter. Lagres i seks uker og vaskes i saltlake for fyldig, mild karakter. Nydelig til tørr hvitvin eller lett rødvin!
Tommette de la Croix Lucas er som en klem fra det franske bondelandet – myk, lun og full av smak. Denne lille, flate osten ystes på rå, økologisk kumelk i Loire-departementet, ved foten av Auvergne-fjellene. Osten henter inspirasjon fra Reblochon, men med en egen vri: en mer uttalt nøtteaktig smak og en kremet, nesten smørbar kjerne.
Modnet i seks uker i de fuktige kjellerne hos MonS, får den sin karakteristiske duft av varm melk, fuktig jordkjeller og nyplukkede skogssopper. Overflaten er pudret grå med gule prikker – akkurat passe rustikk og innbydende.
Smaken? Tenk på friske hasselnøtter og myk, søtlig melk med en elegant mineralsk avslutning. Dette er en ost som gjør seg på ostefatet, til en lun høstkveld med hvit burgunder i glasset – eller prøv den smeltet over ovnsbakte grønnsaker, sammen med litt frisk timian. Perfekt for deg som liker milde, kremete oster med ekte terroir og håndverk i bunn.
| Egenskaper | |
|---|---|
| Salgsenhet | KG |
| Opprinnelse | Frankrike |
| Melk | Ku |
| Øvrige egenskaper | Økologisk, Råmelk |
| Antall per Kolli | 4.0 |
| Nettovekt | 450.0 Gram |
| GTIN | N/A |