Tete de Moine AOP 850g, Mons
Varenummer: 12175
Forpakningsinfo: 0.8 KG per STK
Antall per kolli: 1
Minste antall: 1
ekskl. mva.
Pris i handlekurv er basert på en statisk gjennomsnittlig vekt. Faktura vil vise korrekt vekt
Tête De Moine er en AOC ost fra Jura området. Tradisjonelt kuttes den i såkalte rosetter ved hjelp av en Girolle/Pirouette men en kan også kutte med kniv; og da helst når osten kommer rett fra kjøleskapet.
Osten er lagret i 3-4 måneder, og er produsert utelukkende på ubehandlet melk fra fjellene hvor kyrne ikke har fått noe silo, og hvor ethvert tilsetningsstoff er forbudt i produksjonen.
Osten er sylinderformet og hver ost veier ca 800-900 gram.
| Egenskaper | |
|---|---|
| Salgsenhet | KG |
| Opprinnelse | Sveits |
| Melk | Ku |
| Øvrige egenskaper | Råmelk |
| Bestillingsvare | Nei |
| Antall per Kolli | 1 |
| Nettovekt | 800 Gram |
| Horeca | Ja |
