Denne eddiken er laget av blend av den druetypen Trepat fra Conca de Barberà og blandet med vin på et utvalg av lokale hvite druer fra Granada. Resultatet har blitt en syrefrisk eddik med bittersøte aroma som minner om røde bær, og eddiken framstår meget elegant.
Eddikproduksjonen er basert på en snart 200 år gammel metode som har fått sitt navn etter den tyske kjemikeren som oppfant dette; Schützenbach. Denne metoden er en mer skånsom form for fermentering og ekstraksjon. Prosessen tar vesentlig lenger tid og bidrar til at råstoffet – vinens – karakter bevares og preger det ferdig produktet. Nettopp dette er en kanskje det fremste karaktertrekket ved O-meds mange velsmakende eddiker.
| Egenskaper | |
|---|---|
| Salgsenhet | STK |
| GTIN | N/A |
| Opprinnelse | Spania |
| Bestillingsvare | Nei |
| Antall per Kolli | 6 |
| Nettovekt | 2000 Gram |
| Horeca | Ja |
